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《國語辭典》：醯鸡（醯雞）　　拼音：xī jī
酒瓮中生的一种酒虫。《列子。天瑞》：「厥昭生乎湿，醯鸡生乎酒。」宋。苏轼 八月十五日看潮五绝之五：「江神河伯两醯鸡，海若东来气吐霓。」
分類：蠛蠓为是酒醋变成
《漢語大詞典》：醯醢
用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料，故称。《周礼·秋官·掌客》：“米八十筥，醯醢八十罋。”《礼记·郊特牲》：“醯醢之美，而煎盐之尚，贵天产也。” 孙希旦 集解：“曰‘醯醢’者，醢必资醯以成也。” 宋 张耒 《九月十二日入南山憩一民舍冒雨炙衣久之》诗：“山翁生未食醯醢，脱粟寒蔬度朝暮。”
分類：鱼肉调制肉酱用盐等作作料
《國語辭典》：醯酱（醯醬）　　拼音：xī jiàng
含有酸味的酱。《礼记。曲礼》：「脍炙处外，醯酱处内。」《魏书。卷五二。胡叟传》：「饭菜精洁，醯酱调美。」
分類：和酱拌和调料
《漢語大詞典》：醯瓮（醯甕）
酒坛。 元 徐再思 《水仙子·重九》曲：“钻醯瓮，检故纸，再谁题‘归去来兮’！”
分類：酒坛
《骈字类编》：醯盐（醯盐）
宋史张汝明传事亲孝执丧水浆不入口三日日饭脱粟饮水无醯盐草木之滋浸病羸行辄踣梦父授以服天南星法用之验人以为孝感
《国语辞典》：醯人　　拼音：xī rén
职官名。掌供五齐七菹等酿酢的事。《周礼。天官冢宰。醯人》：「掌共五齐七菹，凡醯物以共祭祀之齐菹。」
分类：职官职官名官名
《骈字类编》：醯酸
淮南子醯酸不慕蚋蚋慕于醯酸焉大戴礼正鹄张而弓矢至焉林木茂而斧斤至 树成荫而鸟息焉醯酸而蚋聚焉
《漢語大詞典》：醯鸡瓮（醯雞甕）
比喻狭小的天地。 元 张宇 《闲述》诗：“何如剖破醯鸡瓮，看取人间大有天。”亦作“ 醯鸡瓮 ”。 元 张养浩 《庆东原》曲：“辞却凤凰池，跳出醯鸡瓮。”
分類：狭小天地
《骈字类编》：醢醯
盐铁论古者燔黍食稗而熚豚以相飨其后乡人饮酒老者重豆少者立食一酱一肉旅食而已及其后宾婚相召则豆羹白饭綦脍熟肉今民间酒食殽旅重叠燔炙满案臑鳖脍腥麑卵鹑鴳撜拘鲐鲤醢醯众物杂味梅谢惠连祭古冢文盘或 李盎或醢醯
《漢語大詞典》：醇醯
纯醋。《汉书·王莽传下》：“收 忠 （ 董忠 ）宗族，以醇醯毒药、尺白刃丛棘并一坎而埋之。”《后汉书·隗嚣传》：“灌以醇醯，裂以五毒。”
《漢語大詞典》：食醯
昆虫名。指酒瓮里的蠛蠓。《庄子·至乐》：“斯弥为食醯。” 成玄英 疏：“酢瓮中蠛蠓，亦为醯鸡也。”
分類：昆虫昆虫名虫名酒瓮蠛蠓
《骈字类编》：醯酒
周礼疾医以五味五谷五药养其病注五味醯酒饴蜜姜盐之属
《骈字类编》：醯物
周礼醯人掌五齐七菹凡醯物以共祭祀之齐菹凡醯酱之物宾客亦如之
《漢語大詞典》：醯梅
酸梅。
《漢語大詞典》：败醯（敗醯）
即败酱。 郭沫若 《橄榄·行路难》：“沿 江 北行，红荻、白芒、石蒜、败醯、蓟团、红茑之类开满溪涧。”参见“ 败酱 ”。
《國語辭典》：败酱（敗醬）　　拼音：bài jiàng
植物名。败酱科败酱属，多年生草本。高一公尺左右，叶对生，长椭圆形，不分裂至羽状全裂。夏秋间开白色小花，复聚伞花序，瘦果倒卵形。其根可作药，味微苦而有陈酱气味。嫩茎、叶可食。也称为「苦菜」、「黄花龙芽草」。
分類：多年生草本植物直立高达秋开花