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词典（续上）
菜甲
野菜
种菜
挑菜
虾菜
菜羹
释菜
菜畦
鲑菜
菜把
生菜
菜圃
菜园
食菜
锄菜
《漢語大詞典》：菜甲
菜初生的叶芽。 唐 杜甫 《有客》诗：“自锄稀菜甲，小摘为情亲。” 明 冯延年 《秋月庵春暮作》诗：“ 秋月庵 居春也豪，药苗菜甲满西皋。” 胡蕴 《杂诗》之十八：“菜甲怒生见英挺，梅花古致在萧疎。”
分類：初生
《國語辭典》：野菜　　拼音：yě cài
可供食用的野生草本植物。唐。杜荀鹤 山中寡妇诗：「时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。」《辽史。卷一。太祖本纪》：「时大军久出，辎重不相属，士卒煮马驹，采野菜以为食。」
分類：野菜农家蔬菜谦称充饥野生生植植物
《漢語大詞典》：种菜（種菜）
种植蔬菜。《三国志·蜀志·先主传》“ 先主 据 下邳 ” 裴松之 注引 晋 胡冲 《吴历》：“ 备 时闭门，将人种芜菁， 曹公 使人闚门。既去， 备 谓 张飞 、 关羽 曰：‘吾岂种菜者乎？ 曹公 必有疑意，不可復留。’”后用以比喻示人无大志。 清 赵翼 《闲居效放翁体》诗：“爱閒偏是閒难耐，始悟英雄种菜忙。”
分類：种菜种植蔬菜示人大志
《漢語大詞典》：挑菜
(1).挖菜。多指挖野菜。 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·德行》：“ 范宣 年八岁，后园挑菜，误伤指，大啼。” 元 刘祁 《归潜志》卷十一：“ 立 又自诣军前，求免剽掠，又求纵百姓出城挑菜充飢。”《西游记》第五五回：“祇见一个老妈妈儿，左手提着青竹篮儿，自南山路上挑菜而来。”
(2).指挑菜节。 宋 贺铸 《凤栖梧》词：“挑菜踏青都过却，杨柳风轻，摆动秋千索。”参见“ 挑菜节 ”。
分類：野菜
《漢語大詞典》：挑菜节（挑菜節）
旧俗，农历二月初二日，仕女出郊拾菜，士民游观其间，谓之挑菜节。 清 唐孙华 《息庐》诗之四：“微雨乍迎挑菜节，淡晴已近放梅天。”
分類：农历二月月初二日仕女
《漢語大詞典》：虾菜
(1).用鱼虾做成的菜肴。 唐 杜甫 《赠韦七赞善》诗：“ 洞庭 春色悲公子，鰕菜忘归 范蠡 船。” 明 汪道昆 《五湖游》：“东皇有主花如旧，鰕菜忘归今已久。” 清 刘献廷 《广阳杂记》卷四：“﹝ 黄自先 诗：﹞秫酒枣糕香野店，蟹螯鰕菜荐鱼磯。”
(2).方言。即海错。一种海味。 宋 马永卿 《嬾真子》卷四：“僕又见 浙 人呼海错为鰕菜，每食不可闕。”
分類：方言鱼虾菜肴海味
《漢語大詞典》：菜羹
用蔬菜煮的羹。《礼记·玉藻》：“子卯，稷食菜羹。” 孔颖达 疏：“以稷穀为饭，以菜为羹而食之。”《论语·乡党》：“虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。”《后汉书·崔瑗传》：“居常蔬食菜羹而已。” 宋 马永卿 《嬾真子》卷一：“乃用瓦盆盛粟米饭，瓦罐盛菜羹。”
分類：菜羹蔬菜
《國語辭典》：释菜（釋菜）　　拼音：shì cài
古代初入学时，用芹藻之类的植物礼敬先师，称为「释菜」。《礼记。月令》：「上丁，命乐正习舞释菜。」
分類：君临入学学时时祭时入祭祀入门门前前向门神致礼仪式典礼
《國語辭典》：菜畦　　拼音：cài qí
菜圃、菜园。明。高启 春暮西园诗：「知是人家花落尽，菜畦今日蝶来多。」
《國語辭典》：鲑菜（鮭菜）　　拼音：xié cài
古时称由鱼类所制成的菜肴。唐。杜甫 王竟携酒高亦同过共用寒字诗：「自愧无鲑菜，空烦卸马鞍。」宋。陆游 北窗即事诗：「粗餐岂复须鲑菜，蓬户何曾设扊扅。」
分類：鱼类菜肴
《漢語大詞典》：菜把
指蔬菜。 唐 杜甫 《园官送菜》诗：“清晨送菜把，常荷地主恩。” 宋 范成大 《冬日田园杂兴》诗之七：“朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。” 清 赵翼 《扈从木兰杂诗》之三：“酒瓶屡加水，菜把须论緡。”
分類：蔬菜
《國語辭典》：生菜　　拼音：shēng cài
1.野菜。唐。杜甫 陪郑广文游何将军山林诗：「脆添生菜美，阴益食单凉。」
2.莴苣的别名。参见「莴苣」条。
3.没有煮过的蔬菜。如：「生菜沙拉」。
分類：青菜烹煮蔬菜
《國語辭典》：菜圃　　拼音：cài pǔ
种菜的园圃。也称为「菜园」。
《國語辭典》：菜园（菜園）　　拼音：cài yuán
种蔬菜的园圃。《南史。卷三八。柳元景传》：「南岸有数十亩菜园，守园人卖菜得钱三万，送还宅。」《儒林外史》第五五回：「他祖代是三牌楼卖菜的。到他父亲手里，穷了，把菜园都卖掉了。」也称为「菜圃」。
分類：蔬菜园子
《漢語大詞典》：食菜
(1).吃蔬菜。《礼记·丧大记》：“食菜以醯酱。” 汉 班固 《白虎通·京师》：“公卿大夫皆食菜者，示与民同有无也。”
(2).见“ 食采 ”。
分類：蔬菜
《漢語大詞典》：食采
亦作“ 食菜 ”。 享用封邑的租赋。《汉书·地理志下》：“ 周宣王 弟 友 ，为 周 司徒，食采於 宗周 畿内，是为 郑 。”《后汉书·冯鲂传》：“其先 魏 之支别，食菜 冯城 ，因以氏焉。”《魏书·常景传》：“窃谓公主之爵，既非食菜之君；家令之官，又无纯臣之式。” 清 陈梦雷 《解介士传》：“ 周 泰伯 入 吴 ，其子孙有 牟氏 实佐 之族，益蕃支庶，食采於 解 ，遂别为 解氏 。”
分類：享用封邑租赋
《骈字类编》：锄菜（锄菜）
世说魏管宁与华歆友善尝共园中锄菜见地有黄金一片管挥锄不顾与瓦石无异华提而掷之