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词典
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分类词汇
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词典
米制
分类词汇
公制
粉团
椒糈
米曲
黄蒸
炒米
红露酒
麻糬
米苔目
青精石饭
黍糖
辽花糖
《國語辭典》:
米制
拼音:
mǐ zhì
西元一七九五年法国所采用的度量衡制度。长度单位为公分,重量单位为克。米制皆用十进位,计算方便。自法国颁布后,我国于民国十八年采用此制。也称为「公制」。
分類:
米制
旧名
法国
十八世
首创
《國語辭典》:
公制
拼音:
gōng zhì
为国际通用的度量衡制度,采取十进位制,例如:以米、公斤、秒分别表示长度、质量、时间的基本单位。
分類:
公制
米制
旧名
优点
选取
可靠
标准
《漢語大詞典》:
粉团(粉團)
食品名。用糯米制成,外裹芝麻,置油中炸熟,犹今之麻团。 五代
王仁裕
《
开元天宝遗事·射团
》
:“宫中每到端午节,造粉团、角黍,贮于金盘中。以小角造弓子,纤妙可爱。架箭射盘中粉团,中者得食。” 清
陈康祺
《
郎潜纪闻
》
卷十二:“元宵节 前门 灯市, 琉璃厂 灯市, 正阳门 摸钉, 五龙亭 看灯火,唱秧歌,跳鲍老,买粉团。”
分類:
粉团
食品
食品名
品名
糯米
米制
芝麻
《漢語大詞典》:
椒糈
亦作“ 椒稰 ”。 以椒香拌精米制成的祭神的食物。
《楚辞·离骚》
:“ 巫咸 将夕降兮,怀椒糈而要之。” 王逸 注:“椒,香物,所以降神;糈,精米,所以享神。”
《
汉书·扬雄传上
》
:“费椒稰以要神兮,又勤索彼琼茅。” 颜师古 注引 孟康 曰:“椒稰,以椒香米饊也。” 南朝 梁
沈约
《郊居赋》
:“扬玉桴,握椒糈。”
分類:
精米
米制
食物
《漢語大詞典》:
米曲(米麴)
(1).米与酒麯。
《
汉书·食货志下
》
:“一酿用粗米二斛,麴一斛,得成酒六斛六斗……除米麴本贾,计其利而什分之。”
(2).米制的酒母。
《
释名·释饮食
》
:“酒,酉也,酿之米麴。” 明
李时珍
《
本草纲目·穀四·麴
》
:“麵麴、米麴……主治:消食积、酒积、糯米积,研末酒服立愈。”
(3).鼠麴草的别名。见 明 李时珍
《
本草纲目·草五·鼠麴草
》
。
分類:
米制
鼠曲草
酒曲
酒母
《漢語大詞典》:
黄蒸
(1).发酵剂的一种。以米、麦制成。 明
李时珍
《
本草纲目·穀四·黄蒸
》
﹝集解﹞引 苏恭 曰:“黄蒸,磨小麦粉拌水和成饼,麻叶裹,待上黄衣,取晒。”
(2).北方用黍或小米制的馒头或饼之类的干粮。 赵树理
《邪不压正》
:“ 安发 老婆给他拿了两个黄蒸,他丢到麻袋里。”
分類:
北方
发酵
小米
米制
馒头
干粮
《國語辭典》:
炒米
拼音:
chǎo mǐ
1.把米炒熟。《南史。卷九。陈本纪。武帝》:「齐所据城中无水,水一合贸米一升,一升米贸绢一匹,或炒米食之。」
2.炒熟的米,或将煮熟的糯米晾乾后再炒而成的食品。如:「炒米糕。」《儒林外史》第三回:「买了四只鸡,五十个蛋和些炒米、欢团之类,亲自上县来贺喜。」
3.蒙古人的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。
分類:
族人
人民
日常
米制
常食
食物
食品
糜子
牛奶
《国语辞典》:
红露酒(红露酒)
拼音:
hóng lù jiǔ
用米制成红曲,然后和米酒混合而成的酒。酒精含量为百之十八至二十。
分类:
米制
然后
后和
米酒
混合
《国语辞典》:
麻糬
拼音:
má shǔ
一种糯米制成的食品,软而韧性强。
分类:
糯米
米制
食品
韧性
《国语辞典》:
米苔目
拼音:
mǐ tái mù
用米制成的条状食品。可做凉食点心,也可熟食。
分类:
米制
条状
食品
点心
《漢語大詞典》:
青精石饭(青精石飯)
相传道家辟谷时所食之药丸,用青石脂、青粱米制之。 南朝 梁
陶弘景
《
真诰·稽神枢四
》
:“ 霍山 中有学道者 邓伯原 王玄甫 ,受服青精石饭吞日丹景之法。” 宋
林洪
《山家清供》
卷上:“仙方又有青精石饭。世未知‘石’为何也。按
《本草》
:用青石脂三斤,青粱米一斗,水浸三日,捣为丸,如李大,白汤送服一、二丸,可不饥。二法(指青精饭和青精石饭)皆有据。第以山居供客,则当用前法;如欲 子房 辟穀,当用后法。”参阅 晋 葛洪
《
神仙传·王烈
》
。
分類:
传道
道家
辟谷
药丸
用青
青石
石脂
米制
《漢語大詞典》:
黍糖
用黍米制成的糖。 晋
干宝
《
搜神记
》
卷二:“ 晋 永嘉 中,有 天竺 胡人,来渡 江 南。其人有数术,能断舌復续,吐火……其吐火,先有药在器中,取火一片,与黍餹合之,再三吹呼,已而张口,火满口中,因就爇取以炊,则火也。”
分類:
黍米
米制
《漢語大詞典》:
辽花糖(遼花糖)
一种用糯米制成的甜食。 刘波泳
《秦川儿女》
第四章:“ 李孝纯 那七八岁的小儿子,吃着辽花糖。”
分類:
糯米
米制
甜食
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