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《漢語大詞典》：帝食
指先帝祭品。 宋 文莹 《玉壶清话》卷一：“﹝ 曹彬 ﹞后果为枢密使相，卒赠 济阳王 ，配享帝食。”
分類：帝祭品
《漢語大詞典》：膍胲
牛胃与牛蹄。古代腊祭时的祭品。《庄子·庚桑楚》：“腊者之有膍胲，可散而不可散也。” 成玄英 疏：“膍，牛百叶也。胲，备也，亦言是牛蹄也。腊祭之时，牲牢甚备，至於四肢五藏，并皆陈设。祭事既讫，方復散之，则以散为是；若其祭未了，则不合散，又以散为不是。”后亦用以比喻虽然需要但不必称道的东西。 清 黎松门 《〈续板桥杂记〉序》：“窃得脑胲一臠，便自詡为瓣香。”
分類：牛蹄腊祭祭品
《漢語大詞典》：齐牺（齊犧）
古代诸侯缔结盟约时用作祭品的纯色牲畜。《左传·昭公十三年》：“ 晋 礼主盟，惧有不治，奉承齐牺而布诸君，求终事也。” 杜预 注：“齐牺，齐盟之牺牲。”
分類：诸侯缔结结盟盟约祭品纯色牲畜
《漢語大詞典》：牛牲
行为祭品的牛。《周礼·地官·大司徒》：“祀五帝，奉牛牲，羞其肆。”《周礼·地官·牛人》：“凡祭祀，共其牛牲之互与其盆簝以待事。”
分類：祭品
《漢語大詞典》：烟祀（煙祀）
古代对天神的祭祀。祭时先积柴，再加牲体、币帛等祭品于柴上烧之，使烟升起，表示告天。烟，通“ 禋 ”。《周礼·春官·大宗伯》“以禋祀祀昊天上帝” 唐 贾公彦 疏：“ 郑 於禋祀之下，正取义於烟，故言‘禋之言烟’也……至昊天上帝言烟祀，则三祀互相备矣。”《隶释·汉鲁相史晨祠孔庙奏铭》：“春秋行礼，以共烟祀。”参见“ 禋祀 ”。
分類：天神祭祀牲体币帛祭品
《國語辭典》：禋祀　　拼音：yīn sì
1.洁身斋戒以祭祀。《左传。隐公十一年》：「吾子孙其覆亡之不暇，而况能禋祀许乎！」
2.祭天神之礼。《周礼。春官。大宗伯》：「以禋祀祀昊天上帝，以实柴祀日月星辰。」
分類：祭祀祭天礼仪燔柴升烟牲体玉帛焚烧
《漢語大詞典》：献尸（獻尸）
古代祭礼中向尸者进献祭品。尸，祭礼中代表死者受祭的人。《仪礼·特牲馈食礼》：“主妇洗爵于房，酌亚献尸，尸拜受，主妇北面拜送。”《礼记·祭义》：“君献尸。”
分類：祭礼礼中进献献祭祭品中代死者
《漢語大詞典》：牙盘食（牙盤食）
指珍馐。亦特指盛于牙盘中的祭品。《旧唐书·韦坚传》：“ 坚 跪上诸郡轻货，又上百牙盘食。”《朱子语类》卷一○七：“今若祔列祖，主祭时须用荤腥，须用牙盘食，这也不可行。”《续资治通鉴·宋哲宗绍圣元年》：“及变乱奉祀礼文，荐牙盘食等数事，乃詔落 希纯 职，知 亳州 如故。”
分類：珍馐盘中祭品
《漢語大詞典》：守瘗（守瘞）
古代祭祀地神时，将祭品埋于地下，设人守护，谓之“守瘞”。《周礼·春官·司巫》：“司巫掌群巫之政令……凡祭事守瘞，凡丧事掌巫降之礼。” 郑玄 注：“瘞谓若祭地祇有埋牲玉者也，守之者以祭礼未毕若有事然，祭礼毕则去之。”
分類：祭祀地神将祭祭品地下守护
《漢語大詞典》：善荐（善薦）
好的祭品。《仪礼·士冠礼》“嘉荐令芳” 汉 郑玄 注：“嘉，善也。善荐，谓脯醢。”
分類：祭品
《漢語大詞典》：桐木鱼（桐木魚）
以桐木刻成的鱼形祭品。 汉 董仲舒 《春秋繁露·求雨》：“为四通之坛於邑西门之外，方九尺，植白繒九，其神 太昊 。祭之以桐木鱼九。”
分類：桐木木刻鱼形祭品
《国语辞典》：孤棚　　拼音：gū péng
中元普渡时，搭在祭坛旁的棚子。用以摆设各种祭祀孤魂野鬼的祭品。
分类：中元普渡祭坛棚子摆设祭祀祭品
《漢語大詞典》：遗飨（遺饗）
谓祭祀进献祭品。 宋 王圭 《内中御侍以下贺南郊礼毕词》：“振前代之阔文，秩百神之遗饗。”
分類：祭祀进献献祭祭品
《漢語大詞典》：宰爵
古官名。掌管接待宾客、祭祀、饮宴时供应酒食祭品等事务。《荀子·王制》：“宰爵，知宾客祭祀饗食牺牲之牢数。”参阅 清 俞樾 《诸子平议·荀子二》。
分類：古官名官名掌管接待待宾宾客祭祀饮宴供应酒食食祭祭品品等事务
《漢語大詞典》：泛祭（汎祭）
亦作“氾祭”。 古人祭食之礼，祭品各置其处。如果不按规定分置，而是远散祭品，即谓“汎祭”。《左传·襄公二十八年》：“ 叔孙穆子 食 庆封 ， 庆封 氾祭， 穆子 不説，使工为之诵《茅鴟》。” 杜预 注：“礼，食有祭，示有所先也。氾祭，远散所祭，不共。” 孔颖达 疏：“祭食之礼，各有其处……故知汎祭为远散所祭，言其不共也。” 明 刘若愚 《〈酌中志〉自序》：“《乡党》著饮食之详，《左传》垂汎祭之誚，饥渴之於人亦大矣。”
分類：祭品各置规定定分分置
《漢語大詞典》：全烝
古代祭祀时，把整头牲畜作为祭品放在俎上奉祭，称为全烝。《国语·周语中》：“王召 士季 曰：‘子弗闻乎，禘郊之事，则有全烝。’” 韦昭 注：“全烝，全其牲体而升之。” 宋 赵与时 《宾退录》卷七：“若禘祭宗庙，郊祭天地，全其牲体而升於俎，则谓之全烝。”
分類：祭祀牲畜祭品奉祭