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《國語辭典》:烧饼(燒餅)  拼音:shāo bǐng
1.一种用面粉制成,烘烤成熟的食品,表面多附有芝麻。
2.古时一种包羊肉、葱馅的饼。制法或与今不同。见《齐民要术。卷九。作烧饼法》。
《国语辞典》:烧饼歌(烧饼歌)  拼音:shāo bǐng gē
一种流传民间的预言歌谣。相传明太祖方食烧饼,而刘基适至,太祖询以后世治乱,基作此歌以对,故称为「烧饼歌」。
《国语辞典》:吃烧饼(吃烧饼)  拼音:chī shāo bǐng
军中戏称打靶没射中靶子。如:「那些菜鸟打靶,常常吃烧饼。」
《国语辞典》:烙烧饼(烙烧饼)  拼音:lào shāo bǐng
烙烧饼时两面反覆翻过。比喻重复累赘,没有新的内容。如:「每次开会都是老调重弹,活像烙烧饼。」
《漢語大詞典》:椽头烧饼(椽頭燒餅)
圆形烧饼。状似椽头,故称。
分類:圆形烧饼
《國語辭典》:炉饼(爐餅)  拼音:lú bǐng
烧饼。宋。张师正〈卷游杂录〉:「市井有鬻胡饼者,不晓名之所谓,得非熟于炉而食者,呼为炉饼宜矣。」
分類:烧饼
《國語辭典》:马蹄(馬蹄)  拼音:mǎ tí
1.马足底由皮肤衍生而来的角质鞘。唐。刘长卿 送李判官之润州行营诗:「江春不肯留归客,草色青青送马蹄。」《儒林外史》第一六回:「后面马蹄一片声音,自然是本县知县过。」
2.《庄子》书的篇名。全篇以马为譬喻,申明老子所言「无心作为,人民自然感化;清静不扰,人民自然正当」的旨意。
3.荸荠的别名。参见「荸荠」条。
《漢語大詞典》:马蹄草(馬蹄草)
莼菜的别名。见 清 厉荃 事物异名录·蔬穀上·莼
分類:莼菜
《國語辭典》:胡饼(胡餅)  拼音:hú bǐng
上撒胡麻的烧饼。因来自胡地,故称为「胡饼」。《太平广记。卷一九三。虬髯客》:「靖出市买胡饼,客抽匕首,切肉共食。」明。凌濛初《红拂记》第二出:「俺已饥了,可取些胡饼来吃。」也称为「麻饼」。
分類:烧饼
《國語辭典》:大饼(大餅)  拼音:dà bǐng
1.用面粉烙成大张的饼。如:「他做的大饼最好吃了。」
2.俗称下聘时的喜饼。如:「大饼一吃,女儿就是别人家的了。」
3.比喻一种大利益。如:「这项工程是块大饼,抢著要分食的人不知有多少?」
《漢語大詞典》:打旋罗(打旋羅)
古时小贩卖蒸饼、烧饼等食品时招揽生意的一种方法。
《国语辞典》:杠子火烧(杠子火烧)  拼音:gàng zi huǒ shāo
一种硬面烧饼。做时得用杠子揉制,故称为「杠子火烧」。《醒世姻缘传》第八○回:「寄姐不在面前,童奶奶袖了几个杠子火烧,要从窗缝送进与他,唤了几声,不见答应。」也称为「杠子头」。
《国语辞典》:扛子火烧(扛子火烧)  拼音:gāng zi huǒ shāo
一种北方食品。由硬面做的饼,形状像烧饼,可是比烧饼硬很多。《儒林外史》第二回:「厨下捧出汤点来,一大盘实心馒头,一盘油煎的扛子火烧。」也称为「杠子头」。
《国语辞典》:驴蹄儿(驴蹄儿)  拼音:lǘ tí ér
一种旧时比较厚的小烧饼。
分类:烧饼
《国语辞典》:五熟行  拼音:wǔ shóu háng
宋、元时的食品店。卖面的称为「汤熟」,卖烧饼的称为「火熟」,卖鲊的称为「腌熟」,卖炊饼的称为「气熟」,卖馄饨的称为「油熟」,统称为「五熟行」。《平妖传》第二七回:「却说那后水巷里,有一个经纪人,姓任名迁,排行第一,人都叫他大小一哥,乃是五熟行里人。」
分类:食品烧饼