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《國語辭典》:微生物  拼音:wéi shēng wù
一类肉眼看不到,要在显微镜下才能察觉的生物。包括各种细菌、黴菌、滤过性病毒等,常以分裂繁殖,多单细胞,体极细微,构造简单,繁殖迅速,分布广泛。种类超过十万种,可分为单细胞动物、藻类、真菌、黏菌、细菌、病毒等。
《國語辭典》:腐生  拼音:fǔ shēng
1.异营生物依赖分解有机物或生物的遗体,吸收一部分分解物以维持生命的现象。如霉菌、细菌。
2.思想陈腐不合时宜的读书人。
《國語辭典》:消毒  拼音:xiāo dú
以物理或化学等不同方式杀灭细菌、病菌等微生物,以中止细菌的生长或病菌的传染。
《國語辭典》:发炎(發炎)  拼音:fā yán
全身或局部因感染而产生发红、肿胀或疼痛等症状。如:「每回伤口发炎时,伤处总是隐隐作痛,令人难受。」
《國語辭典》:冷冻(冷凍)  拼音:lěng dòng
1.天气严寒。如:「在冷冻的天气里,躲在被窝里睡觉,真是享受!」
2.将食物保存在低温的状态中,使食物凝固、冻结,以抑制细菌繁殖、防止有机体腐败,达到保藏的效果。如:「放进冰箱冷冻。」
《國語辭典》:腐熟  拼音:fǔ shú
有机物质经微生物发酵分解后,形成腐植质的过程,称为「腐熟」。
《國語辭典》:发酵(發酵)  拼音:fā xiào
一般指菌类或细菌或其离体的酵素在缺氧情况下,分解有机物的过程,尤常指分解糖类产生乳酸、二氧化碳或酒精等代谢产物的作用。也作「酦酵」。
《国语辞典》:胃酸  拼音:wèi suān
胃液中所含的盐酸。可杀死食物中的微生物,胃内的食物就在此酸性的情况中被消化。
《國語辭典》:灭菌(滅菌)  拼音:miè jùn
使用高温高压、化学品、放射线等程序,消灭微生物或传染性病原体的过程,也称为「杀菌」。
《國語辭典》:沼气(沼氣)  拼音:zhǎo qì
煤矿或沼泽污泥中埋藏的植物体发酵腐败所生成的气体。无色、无味、无臭,主要成分为甲烷,与空气混合,触火即爆裂,燃烧后变成二氧化碳和水,并放出热能。可为燃料或化工原料。也称为「坑气」。
《国语辞典》:葡萄球菌  拼音:pú táo qiú jùn
一种微生物,属革兰氏阳性球菌,因常常聚集成葡萄串状而得名。葡萄球菌分布极广,在人类或动物的黏膜及皮肤上均可见。多数葡萄球菌为非致病菌,仅少数可致病。主要引起疖、痈、毛囊炎、肺炎、脑脓肿、化脓性骨髓炎及伤口感染等。
《国语辞典》:肉毒杆菌(肉毒杆菌)  拼音:ròu dú gǎn jùn
一种微生物。为滋生于腐败肉品上的厌氧杆菌。其所产生的剧毒素,会干扰神经、肌肉,导致肌肉僵直,严重时会引发呼吸麻痹,甚至死亡。常因肉类食品保存不当引起。
《国语辞典》:化学疗法(化学疗法)  拼音:huà xué liáo fǎ
使用化学物质来治疗疾病的方法。这类化学药剂对微生物或癌细胞有害,但对正常细胞的作用较轻。也称为「化学治疗法」。
《国语辞典》:立克次体(立克次体)  拼音:lì kè cì tǐ
一种大小介于细菌与滤过性病毒间的微生物。呈球形或多形状,寄生于虱、蚤等节足动物。因美国病理学家立克次氏发现而得名。其所引起的疾病有斑疹伤寒、恙虫病等。
《国语辞典》:霍乱弧菌(霍乱弧菌)  拼音:huò luàn hú jùn
一种微生物。弧状,有一条鞭毛,寄生于肠道中,为引起霍乱的病原。潜伏期自数小时至二、三日。引起的病状有剧烈的呕吐、腹泻。患者如失水过多,将导致死亡。