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分类词汇（续上）
鼎边锉
蛋饼
割包
路边摊
夜市场
甜水面
炒肝
撇兰
零吃
《国语辞典》：鼎边锉（鼎边锉）　　拼音：dǐng biān cuò
一种小吃。以面糊在热锅上急敷，随即将薄糊取下，切成长条状，再加入葱、姜、鱿鱼、香菇、金针、肉焿等佐料，煮熟即成。
分类：一种小吃小吃面糊上急随即即将取下
《国语辞典》：蛋饼（蛋饼）　　拼音：dàn bǐng
一种小吃。在面粉作成的薄饼上加蛋，再下锅煎制而成。
分类：一种小吃小吃面粉作成薄饼上加
《国语辞典》：割包　　拼音：gē bāo
一种小吃。将半圆状的特制包子，分割为两片，再夹入半肥半瘦的猪肉、腌菜、花生粉等。也称为「虎咬猪」、「刈包」。
分类：一种小吃小吃半圆特制包子分割两片
《国语辞典》：路边摊（路边摊）　　拼音：lù biān tān
设于马路两旁的摊贩。常指贩卖小吃或衣物、饰品的摊商。如：「基隆庙口卖小吃的路边摊口味众多，摊摊令人垂涎三尺。」
分类：马路摊贩贩卖小吃衣物
《国语辞典》：夜市场（夜市场）　　拼音：yè shì cháng
夜晚营业的市场。通常都是由一些卖小吃或是日用品的摊位集中在一起。简称为「夜市」。如：「在台北，万华龙山寺的夜市场是十分有名的。」
分类：夜晚营业市场小吃或是日用品摊位集中为其日
《国语辞典》：甜水面（甜水面）　　拼音：tián shuǐ miàn
四川成都有名的地方小吃。将熟面条放入烧开的水中加热，拌上花椒水、甜酱油、蒜汁、红油而成。
分类：四川成都有名小吃面条放入水中加热
《漢語大詞典》：炒肝
北京 风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。
分類：北京风味小吃大蒜等作作料勾芡
《國語辭典》：撇兰（撇蘭）　　拼音：piě lán
朋友间互相凑钱聚餐的游戏。方法是先在纸上画一丛兰叶，叶子的数目和参加人数相等，叶根上写著数目不同的钱数，其中有一叶为免费不用出钱，然后将根部掩盖起来，由参加聚餐的人，各选一叶并签上自己的姓名，各依叶根上之数目出钱。元。无名氏《百花亭》第一折：「围棋递相，打马投壶，撇兰攧竹，写字吟诗。」《文明小史》第四○回：「逢之要请众人去吃馆子，子由不好意思道：『我们还是撇兰罢。』」
分類：凑合合聚聚餐小吃费用
《國語辭典》：零吃　　拼音：líng chī
零食，正餐以外的食物。如：「超级市场里摆著各式各样的零吃，任人选购。」
分類：零食小吃