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《國語辭典》：品尝（品嘗）　　拼音：pǐn cháng
原指遍尝各种食物，后引申为辨别品评。《周礼。天官。膳夫》：「膳夫授祭，品尝食，王乃食。」元。马臻 西湖春日壮游即事诗三○首之一五：「进馀薇露与流香，散落人间任品尝。」
《國語辭典》：品尝（品嚐）　　拼音：pǐn cháng
细辨食物的味道。如：「本店的新产品欢迎品尝。」也作「品尝」。
分類：品尝帝王仔细进膳品味由人种食食物
《漢語大詞典》：品尝官（品嘗官）
古代御厨中专司品尝食物的官员。 宋 岳珂 《桯史·紫宸廊食》：“﹝楪﹞合以玳瑁而金托之，封其两旁，上以黄纸书品尝官姓名以待进。” 清 梁章钜 《称谓录·太官署》：“ 岳珂 《桯史》：‘以黄纸书品尝官姓名以待进。’盖取《周官·膳宰》‘品尝食，王乃食’之义。”
分類：厨中中专专司品尝尝食食物官员
《國語辭典》：领略（領略）　　拼音：lǐng lüè
1.知道、了解。《红楼梦》第四八回：「黛玉笑道：『共记得多少首？』香菱笑道：『凡红圈选的，我尽读了。』黛玉道：『可领略了些滋味没有？』」
2.品味、欣赏。宋。陆游 弋阳县驿诗：「唤船野渡逢迎雪，携酒溪头领略梅。」《文明小史》第五一回：「什么浅草公园、吉野公园，饶源生也都领略一二。」
分類：领略领会欣赏领受理会允诺品尝接受理解理睬赏玩
《國語辭典》：品味　　拼音：pǐn wèi
1.食物肴馔。《礼记。礼器》「牲不及肥大，荐不美多品」句下唐。孔颖达。正义：「荐祭品味，宜有其定，不以多为美。」
2.品尝滋味。后引申成对事物具高度品鉴能力。如：「细细品味」、「从她的穿著打扮看来，她是一个相当注重生活品味的人。」
分類：品味品尝肴馔体味
《國語辭典》：吟味　　拼音：yín wèi
1.吟咏玩味。唐。李群玉 〈龙山人惠石廪方及团茶〉诗：「持瓯默吟味，摇膝空咨嗟。」
2.体会玩味。如：「人生多起伏，有心人正可善加吟味。」
分類：吟咏品味体味玩味品尝体会夏丏尊
《漢語大詞典》：啖尝（啖嘗）
吃；品尝。 汉 班固 《白虎通·情性》：“口能啖尝，舌能知味，亦能出音声，吐滋液。”
分類：吃品尝
《漢語大詞典》：啐尝（啐嘗）
犹品尝。《孔丛子·儒服》：“昔君子之於酒食，有啐尝之义，无捐放之道。”
分類：品尝
《國語辭典》：尝新（嘗新）　　拼音：cháng xīn
1.古代于孟秋时，天子以新收成的五谷，进献于寝庙，称为「尝新」。《礼记。月令》：「是月也，农乃登谷，天子尝新。」《汉书。卷二四。食货志上》：「石三十，为钱千三百五十，除社闾尝新春秋之祠，用钱三百，馀千五十。」
2.品尝应时的新鲜食品。唐。王建〈宫词〉一○○首之四：「白玉窗前起草臣，樱桃初赤赐尝新。」《西游记》第五回：「见那老树枝头，桃熟大半，他心里要吃个尝新。」
分類：品尝应时新鲜鲜果收获果品品等五谷祭祀祖先七月
《漢語大詞典》：试春（試春）
(1).品尝春茶。 宋 黄庭坚 《送曹子方福建路运判兼简运使张仲谋》诗：“官焙荐璧天解颜，瀹汤试春聊加飡。”
(2).谓在春天萌发。 清 王夫之 《长沙旅兴》诗：“江上红芽始试春，乳鶯调语正迎人。”
分類：品尝春天春茶萌发
《漢語大詞典》：赏新（賞新）
品尝应时新鲜物品。赏，通“ 尝 ”。 胡朴安 《中华全国风俗志·福建·闽省岁时风俗记》：“其中苹果、藕、菱、黄皮果诸物，亦无甚取意，特应时赏新耳。”
分類：品尝应时时新新鲜物品
《國語辭典》：品量　　拼音：pǐn liáng
品评。《旧唐书。卷九四。列传。李峤》：「每道所察文武官，多至二千馀人，少者一千已下，皆须品量才行，褒贬得失，欲令曲尽行能，则皆不暇。」元。王恽〈鹧鸪引〉十八首之十一：「花草〈离骚〉试品量，猗猗香色紫兰芳。」
分類：品评品味衡量品尝
《漢語大詞典》：试酒（試酒）
品尝新酿成的酒。 宋 周邦彦 《六丑·蔷薇谢后作》词：“正单衣试酒，恨客里、光阴虚掷。”
分類：品尝新酿酿成
《漢語大詞典》：食味
品尝滋味，吃食物。《礼记·礼运》：“人者，天地之心也，五行之端也，食味、别声、被色而生者也。”《礼记·郊特牲》：“籩、豆之荐，水土之品也，不敢用常褻味而贵多品，所以交於神明之义也，非食味之道也。”
分類：品尝滋味吃食食物
《漢語大詞典》：品调（品調）
品尝调制。 明沈鲸《双珠记·处分后事》：“高堂甘旨，有谁品调？生离死别俱堪恼。”
分類：品尝调制
《国语辞典》：尝尝（尝尝）　　拼音：cháng chang
品尝一下，吃吃看。如：「你过来尝尝，这碗汤味道如何？」
分类：品尝