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《國語辭典》:中馈(中饋)  拼音:zhōng kuì
1.指家中供膳诸事。《易经。家人。六二》:「无攸遂,在中馈,贞吉。」《喻世明言。卷二二。木绵庵郑虎臣报冤》:「奴家职在中馈,炊爨当然。」
2.借指妻子。如:「中馈犹虚」。宋。刘子翚〈夜过王勉仲家宿酒数行为作此歌〉:「夫君不有中馈贤,咄咄办此何神速!」《金瓶梅》第一七回:「不瞒娘子说,小人内为失败,中馈乏人,鳏居已久,子息全无。」
3.酒食。三国魏。曹植〈送应氏〉诗二首之二:「中馈岂独薄,宾饮不尽觞。」唐。王绩〈春庄走笔〉诗:「野妇调中馈,山朋促上樽。」
《國語辭典》:庖人  拼音:páo rén
1.厨师。《三国演义》第六八回:「少刻,庖人进鱼脍。」《儒林外史》第四四回:「雷太守送了代席四两银子,叫汤衙庖人备了酒席,请汤镇台到自己衙署饯行。」
2.职官名。掌理膳馐的官员。《周礼。天官。庖人》:「庖人,掌共六畜、六兽、六禽,辨其名物。」
《國語辭典》:绿帻(綠幘)  拼音:lǜ zé
1.古时仆役的服饰。《汉书。卷六五。东方朔传》:「董君绿帻傅韝。」唐。颜师古。注:「绿帻,贱人之服也。」唐。李白〈古风〉五九首之八:「绿帻谁家子?卖珠轻薄儿。」
2.宠臣所戴的帽子,或指权贵子弟所穿戴的衣冠服饰。《文选。沈约。三月三日率尔成篇一首》:「游丝映空转,高杨拂地垂,绿帻文照耀,紫燕光陆离。」
《漢語大詞典》:六禽
六种供膳的禽类。周礼·天官·庖人:“掌共六畜、六兽、六禽。” 郑玄 注引 郑司农 曰:“六禽,鴈、鶉、鷃、雉、鳩、鸽。” 郑玄 注则云:“六禽,於禽献及六挚,宜为羔、豚、犊、麛、雉、鴈,凡鸟兽未孕曰禽。”说与 郑司农 异。
分類:六种供膳
《漢語大詞典》:牲犊(牲犢)
古代诸侯向天子供膳的小牛。周礼·秋官·掌客:“王巡守殷国,则国君膳以牲犊。” 郑玄 注:“犊,茧栗之犊也。以膳天子,贵诚也。”