典故、词汇

分类词汇（续上）

茶叶
紫河车
皮革
出细
盘菜
断火
熟药
下脚
工艺
小砑
木材
草茶
盆景
锤炉
顽璞

《國語辭典》：茶叶（茶葉）　　拼音：chá yè

茶的嫩叶，焙乾后可用来冲泡饮用。种类繁多，分类方法各异。一般依外观颜色分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶六种；依产茶季节可分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶；依焙火程度分为生茶、半熟茶和熟茶；依制造程序可分为毛茶和精茶。

《國語辭典》：紫河车（紫河車）　　拼音：zǐ hé chē

1.植物名。百合科七叶一枝花属。多年生草本，根茎横卧，肉质。茎直立，高三十至一百公分。叶七至十枚轮生茎顶，椭圆形。花单生茎顶，花被二轮，外轮花被片四至六枚，叶状，内轮花被片线形。蒴果三至六瓣裂。也称为「金线重楼」、「重楼」、「七叶一枝花」。
2.胞衣的别名。参见「胞衣」条。

分類：紫河车中药道家中药名药名修炼用人胎盘胞衣长生加工

《國語辭典》：皮革　　拼音：pí gé

兽皮经去毛、去脂等处理而制成的熟皮。《周礼。秋官。穴氏》：「以时献其珍异皮革。」《国语。楚语下》：「龟珠角齿，皮革羽毛，所以备赋用，以戒不虞者也。」

分類：皮革人体皮肤兽皮去毛动物加工熟皮

《漢語大詞典》：出细（出細）

细致加工，使之精致。《朱子语类》卷四一：“如做屋柱一般，且去了一重麄皮，又慢慢出细。”

分類：细致加工精致

《國語辭典》：盘菜（盤菜）　　拼音：pán cài

将菜色搭配，装盘出售的生鲜食品。也称为「盆菜」、「组合菜」。

分類：方言适当搭配加工工整整理盘中中出出售菜肴

《國語辭典》：断火（斷火）　　拼音：duàn huǒ

禁炊。旧俗寒食节，禁火三天，一概冷食。《艺文类聚。卷四。岁时中。寒食》引晋。陆翙〈邺中记〉：「并州俗，冬至后百五日，为介之推断火，冷食三日。」唐。韩鄂《岁华纪丽。卷一。寒食》：「禁其烟，周之旧制；不断火，魏之新规。」也称为「断烟」。

分類：断绝烹煮加工工食食物清明节前一一日禁火三日

《國語辭典》：寒食　　拼音：hán shí

1.约在清明前一、二日。参见「寒食节」条。南朝梁。宗懔《荆楚岁时记。二月》：「去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒食，禁火三日，造饧大麦粥。」宋。王禹偁寒食诗：「今年寒食在商山，山里风光亦可怜。」
2.吃冷的食物。《后汉书。卷六一。周举传》：「太原一郡，旧俗以介之推焚骸，有龙忌之禁。至其亡月，咸言神灵不乐举火，由是士民每冬中辄一月寒食，莫敢烟爨。」

分類：寒食节日节日名日名冷食食物清明寒食节明前前一一日二日

《國語辭典》：熟药（熟藥）　　拼音：shú yào

加工炮制过的中药材。宋。吴自牧《梦粱录。卷一三。铺席》：「潘节干熟药铺，坝头榜亭安抚司惠民坊熟药局。」《文明小史》第一九回：「原来这药房里只是上海贩来的各种瓶子里的熟药，却没有生药。」

分類：加工炮制药材

《國語辭典》：下脚（下腳）　　拼音：xià jiǎo

1.放下脚。《晋书。卷六六。陶侃传》：「贡初横脚马上，侃言讫，贡敛容下脚，辞色甚顺。」
2.动手，开始做一件事。《儿女英雄传》第一五回：「只是我想大丈夫仗本事干功名，一下脚就讲究花钱，塌了锐气了。」
3.嫖客送给妓院仆人的赏钱。《海上花列传》第八回：「遂取那一捲洋钱，交与黄二姐，开销下脚等项。」《负曝闲谈》第一三回：「单幼仁在腰里摸出了四块下脚，同著殷必佑走出了弄堂。」
4.原料经过制造过程后，所剩馀下来的渣滓、废料。也称为「下脚料」。

分類：行动下脚原材料底子放下方言下边赏给底细加工妓院下手院中切割动手仆人剔除屠宰内脏脚爪

《國語辭典》：工艺（工藝）　　拼音：gōng yì

1.技艺、手艺。南朝宋。何承天〈答宗居士书〉：「耳目殊司，工艺异业。」《新唐书。卷一○○。列传。阎立德》：「父毗，为隋殿内少监，本以工艺进，故立德与弟立本皆机巧有思。」
2.将原材料或半成品加工成产品的工作、方法、技术等。《文明小史》第二二回：「只是目今所重的实业，晚生愚见，以为工艺也是要紧的，不知老前辈还肯提倡否？」

分類：原材料半成品加工技能产品技术

《漢語大詞典》：小砑

轻轻以石碾物使之光滑。常指经此法加工之布帛笺纸。宋晏几道《鹧鸪天》词：“题破香牋小砑红，诗篇多寄旧相逢。” 宋贺铸《凤栖梧》词：“爱我竹窗新句鍊，小砑綾牋，偷寄西飞燕。”

分類：轻轻光滑加工工之布帛笺纸

《國語辭典》：木材　　拼音：mù cái

截断的柴木。为供建筑及制作器物用的材料。

分類：木材树木砍伐初步加工建筑制造器物物用材料

《漢語大詞典》：草茶

烘烤而成的茶叶。相对于加工方法不同的团茶而言。宋葛立方《韵语阳秋》卷五：“ 李郢《茶山贡焙歌》云：‘蒸之护之香胜梅，研膏架动声如雷。茶成拜表贡天子，万人争噉春山摧。’观‘研膏’之句，则知尝为团茶无疑。自建茶入贡，阳羡不復研膏，祇谓之草茶而已。”《元史·食货志二》：“草茶每引收钞二两二钱四分。”

分類：烘烤茶叶加工团茶

《國語辭典》：盆景　　拼音：pén jǐng

1.一种陈设品。用植物、水或石等经艺术加工，种植或布置于盆中，使其成为自然景物的缩影。《红楼梦》第五三回：「几上设炉瓶三事，焚著御赐百合宫香。又有八寸来长四五寸宽二三寸高的点著宣石布满青苔的小盆景，俱是新鲜花卉。」
2.用玉或瓷制成花树的形状，放置于瓷盆里，再加上玻璃罩，可放于几案上的装饰品。
3.一种用缩景的手法所营造出来的小型庭院。

分類：盆景植物艺术加工种植布置盆中

《漢語大詞典》：锤炉（錘鑪）

(1).锻打。比喻对人才的培养造就。宋陈亮《与韩无咎尚书》书：“如亮岂不愿从之学，顾筋力念虑已如此，恐不復堪锤鑪耳。”
(2).比喻对文艺作品的反复加工。清黄景仁《小除日经厂市见王叔明画》诗：“藏古篆法意惨淡，备诸皴妙胷锤鑪。”

分類：锻打对文文艺作品人才反复培养加工造就

《漢語大詞典》：顽璞（頑璞）

(1).未加工的玉石。宋梅尧臣《读月石屏诗》：“徒为顽璞一片圆，温润又不似圭璧。”
(2).比喻愚笨而未开窍的人。谦词。唐张玄晏《谢时相启》之二：“相公曲示洪钧，重磨顽璞。”

分類：加工愚笨玉石未开开窍人谦词