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《國語辭典》:包子  拼音:bāo zi
1.用面皮包馅,蒸熟可吃的食品。如:「肉包子」、「菜包子」。宋。罗大经《鹤林玉露补遗》:「有士大夫于京师买一妾,自言是蔡太师府包子厨中人,一日,令其作包子,辞以不能。」元。周密《武林旧事。卷六。蒸作从食》:「蒸作从食:『大包子』、『诸色包子』。」
2.旧时银钱等的封包。宋。蔡绦《铁围山丛谈》卷四:「祖宗故事诞育皇子公主,每侈其庆,则有浴儿包子,并赉巨臣戚里。包子者,皆金银大小钱、金粟涂金果、犀玉钱、犀玉、方胜之属。」
《國語辭典》:烧饼(燒餅)  拼音:shāo bǐng
1.一种用面粉制成,烘烤成熟的食品,表面多附有芝麻。
2.古时一种包羊肉、葱馅的饼。制法或与今不同。见《齐民要术。卷九。作烧饼法》。
《漢語大詞典》:馅儿饼(餡兒餅)
带馅儿的饼。用面做薄皮,烙熟。儿女英雄传第三四回:“我们东口儿外头新开了个羊肉馆儿,好齐整馅儿饼,明儿早起,咱们在那儿闹一壶罢。”
分類:馅儿
《国语辞典》:韭菜盒子  拼音:jiǔ cài hé zi
北方一种面粉制的食品。在擀好的面皮上放置韭菜馅儿,对包捏合,而后再用碗边将饼缘切成半圆形,煎热或烙熟即可食用。也称为「菜盒子」。
《国语辞典》:百叶捲(百叶捲)  拼音:bǎi yè juǎn
一种食品。用豆腐制成薄皮,内包馅儿,捲成细长形,熟煮可食。也作「百页捲」。
《国语辞典》:瓤儿(瓤儿)  拼音:ráng ér
1.瓜里的肉。如:「黄瓤儿西瓜」。
2.果仁。如:「花生瓤儿」。
3.糕饼的馅儿。如:「饼瓤儿」。
4.物的内部。如:「表瓤儿」、「信瓤儿」。
5.事情的内幕或隐密部分。如:「他表面上道貌岸然的,瓤儿里的事又有谁知道呢?」
《國語辭典》:艾窝窝(艾窩窩)  拼音:ài wō wo
用糯米、艾粉加糖馅制成的食品。《金瓶梅》第七回:「妇人与了他一块糖,十个艾窝窝,千恩万谢出门。」