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分类词汇(续上)
稠饧
餦饧
宝糖
欢团
饧缓带
含饴弄孙
蜡糖人
焦糖
麦芽糖
《漢語大詞典》:稠饧(稠餳)
一种厚的饴糖。 宋 孟元老 东京梦华录·清明节:“节日,坊市卖稠餳、麦糕、乳酪、乳饼之类。”
分類:饴糖
《漢語大詞典》:餦饧(餦餳)
干的饴糖。 宋 叶适 《与英上人游紫霄观戏述短歌》:“何以劳比邻?粔籹杂餦餳。”参见“ 餦餭 ”。
分類:饴糖
《國語辭典》:餦餭  拼音:zhāng huáng
乾的糖类制品。《楚辞。宋玉。招魂》:「粔籹蜜饵,有餦餭些。」
《漢語大詞典》:宝糖(寶糖)
用饴糖加工成的脆美饼类食品。
《漢語大詞典》:欢团(歡團)
用炒熟的糯米和饴糖搓成的一种球状食品。儒林外史第三回:“ 申祥甫 听见这事,在 薛家集 敛了分子,买了四隻鸡,五十个蛋和些炒米、欢团之类,亲自上县来贺喜。”
《漢語大詞典》:饧缓带(餳緩帶)
以饴糖舒展成的带状物。 唐 冯贽 云仙杂记·钱龙宴:“又各令作餳缓带,以一丸餳舒之,可长三尺者,赏金菱角,不能者罚酒。”
《國語辭典》:含饴弄孙(含飴弄孫)  拼音:hán yí nòng sūn
上了年纪的人当可含饴自甘,弄孙为乐,不问馀事,以恬适自娱。《后汉书。卷一○。皇后纪上。明德马皇后纪》:「吾但当含饴弄孙,不能复关政矣。」《歧路灯》第七七回:「说齿届古稀,又有含饴弄孙之乐。」
《漢語大詞典》:蜡糖人(蠟糖人)
以染色蜡液加入饴糖中所制成的小偶人。 明 袁宏道 《与李本建书》:“辟如婴儿,见蜡糖人啼哭不已,及一下口,唯恐唾之不尽。”
《國語辭典》:焦糖  拼音:jiāo táng
蔗糖加热至摄氏二百度所制成的棕色物质。应用于酱油、糖果、醋、啤酒等的著色。
《國語辭典》:麦芽糖(麥芽糖)  拼音:mài yá táng
为一种双糖类,由两分子葡萄糖组成的白色针晶。原由谷物胚芽中的淀粉酶将淀粉分解而得。易吸潮而呈常见的金黄色糖膏。甜味不及蔗糖,为常用的滋养剂与矫味剂,广泛用于食品工业。如:「糖葫芦外面裹著一层麦芽糖,是小孩子最喜欢的零食。」