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分类词汇(续上)
甘滑
食器
熟食
公餗
逐食
盘饤
保福
食味
生冷
胶牙
滑甘
烹调
常食
眉案
钓饵
《漢語大詞典》:甘滑
鲜美柔滑的食物。 唐 薛逢 《邻相反行》:“生前不得共甘滑,殁后扬名徒尔为?” 宋 王禹偁 《送戚维序》:“輦亲絜子来即 譙亳 ,修吏职外,日得以俸给躬荐甘滑。”
《國語辭典》:食器  拼音:shí qì
饮食所用的器具。如锅、碗、盘、筷、勺等。
《國語辭典》:熟食  拼音:shú shí
1.煮熟了再吃。汉。班固《白虎通德论。卷一。号》:「燧人何钻木,燧取火,教民熟食,养人利性,避臭去毒,谓之燧人也。」
2.经烹制的食品。《左传。哀公元年》:「亲巡其孤寡而共其乏困,在军熟食者分而后敢食。」《金瓶梅》第二回:「大官人怎的不认的?他老公便是县前卖熟食的。」
《漢語大詞典》:公餗
鼎中的食物,君主、贵族所享用的盛馔。《易·鼎》:“鼎折足,覆公餗。其形渥,凶。” 孔颖达 疏:“鼎折足,覆公餗者:餗,糝也。八珍之饍,鼎之实也……施之於人,知小而谋大,力薄而任重,如此必受其至辱。” 汉 张衡 《司徒吕公诔》:“黄耳金鉉,公餗以盈。” 宋 钱易 南部新书乙:“ 长安 四月以后,自堂厨至百司厨,通谓之樱笋厨,公餗之盛,常日不同。”
《國語辭典》:逐食  拼音:zhú shí
为生活而奔走谋生。《梁书。卷三。武帝本纪下》:「其有因饥逐食,离乡去土,悉听复业,蠲课五年。」
《漢語大詞典》:盘饤(盤飣)
盘盛果品食物的统称。 唐 拾得 《诗》之四:“聚集会亲情,总来看盘飣。” 宋 范成大 《冬日田园杂兴》诗之八:“莫嗔老妇无盘飣,笑指灰中芋栗香。” 清 曹寅 《冶堂制鲋见贻率赋三绝》之二:“雀目新燔二寸鱼,加餐方法羡家居,客来不是羞盘飣,案上才摊獭祭书。”
分類:果品食物
《漢語大詞典》:保福
祭神求福所供的食物。《西游记》第六回:“他坐中间,点查香火:见 李虎 拜还的三牲, 张龙 许下的保福。”
分類:求福食物
《漢語大詞典》:食味
品尝滋味,吃食物。礼记·礼运:“人者,天地之心也,五行之端也,食味、别声、被色而生者也。”礼记·郊特牲:“籩、豆之荐,水土之品也,不敢用常褻味而贵多品,所以交於神明之义也,非食味之道也。”
《國語辭典》:生冷  拼音:shēng lěng
没熟或冷水冷食之类的食物。晋。王献之杂帖〉:「妄近生冷,体气顿至此。」《官话指南。卷三。使令通话》:「那面子药,叫分三回吃,务必要临睡的时候吃才好,还说叫忌生冷。」
《漢語大詞典》:胶牙(膠牙)
指(食物)坚硬难嚼。 清 钱谦益 《灯楼行壬寅元夕赋示施伟长》:“怜君旅食山城下,鐘罢炉残守僧舍。胶牙生菜粥不糜,蜇鼻村酤酒未笮。”
分類:食物坚硬
《漢語大詞典》:滑甘
(1).古时用以给菜肴调味的佐料。周礼·天官·食医:“调以滑甘。” 孙诒让 正义:“谓以米粉和菜为滑也。”
(2).代指甘美的食物。 唐 刘禹锡 《述病》:“洎疾之杀也,虽饮食是念,无滑甘之思,日致復初,亦不自知也。” 宋 赵与时 宾退录卷八:“至於著书,盖出下下策,而此习胶攀不能释。固尝悔哂,猛藏去弗视,乃若禁婴孺之滑甘,未能几何,留意愈甚,虽有倾河摇山之辩,不復听矣。”
《國語辭典》:烹调(烹調)  拼音:pēng tiáo
1.烹煮调理。宋。陆游 种菜诗:「菜把青青閒药苗,豉香盐白自烹调。」《初刻拍案惊奇》卷二七:「县宰惊问缘故,王教授道:『此味颇似亡妻所烹调,故此伤感。』」
2.烹制食物的事。如:「烹调是一门大学问。」
《漢語大詞典》:常食
日常的食物。说郛卷七三引 宋 洪巽 《旸谷漫录》:“明日且具常食五杯五分。” 郭沫若 《鸡之归去来》:“每天只有两三顿稀粥,里面和着些菜头和菜叶,那便是他们的常食。”
《漢語大詞典》:眉案
案,盛食物的短足木盘。据东观汉记·梁鸿传:载:“ 鸿 字 伯鸞 ,与妻 孟光 (字 德曜 )隐居避患,适 吴 ,依大家廡下,为赁舂。每归,妻为具食,不敢於 鸿 前仰视,举案常齐眉。”亦见《后汉书》本传。后以“眉案”为夫妇相敬的典故。 清 钮琇 觚賸·汤素畹:“眉案未输 鸿 与 耀 ,只愁时事正纷然。” 清 沈起凤 《谐铎·妙画代良医》:“男儿离绣幃三尺,便当跳入云霄,是非 梁伯鸞 ,谁能谨守眉案。”
《國語辭典》:钓饵(釣餌)  拼音:diào ěr
1.诱使鱼儿上钩的食物。
2.用来引诱人的事物。