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分类词汇（续上）
炸丸子
兔纤
瓦案
托荤
五味神
笋干
素火腿
素分茶
酥糖
酸奶子
送汤送水
条儿糖
甜物
蹄膀
杨花粥
《國語辭典》：炸丸子　　拼音：zhá wán zi
油炸的肉、鱼或菜等丸子。
分類：食品
《漢語大詞典》：兔纤（兔纖）
兔肉制成的食品，略似今之肉松。《释名·释饮食》：“鸡纤，细擗其腊令纤，然后渍以酢也。兔纤亦如之。”
分類：食品
《漢語大詞典》：瓦案
陶制的短足食品盘。《后汉书·礼仪志下》：“瓦案九。瓦大杯十六，容三升；瓦小杯二十，容二升。”
分類：短足足食食品
《漢語大詞典》：托荤（托葷）
谓模仿荤食品形状、借用荤食品名称制作的素食品。《金瓶梅词话》第三九回：“奶奶，这个是头里庙上送来的托荤醎食，你老人家只顾用，不妨事。”
分類：模仿荤食食品借用品名称制素食
《漢語大詞典》：五味神
指五味调和的精美食品。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·皇都品汇》：“至若饮食佳品，五味神尽在都门。”
分類：五味调和精美美食食品
《國語辭典》：笋乾（筍乾）　　拼音：sǔn gān
将竹笋煮熟后，压扁晒乾而制成的食品。《儒林外史》第二一回：「拨出两块豆腐乳和些笋乾、大头菜，摆在匮台上，两人吃著。」也称为「笋枯」。
分類：笋干食品
《漢語大詞典》：素火腿
(1). 江 浙 一带称笋脯为素火腿。 清 王士禛 《香祖笔记》卷六：“ 越 中笋脯，俗名素火腿，食之有肉味，甚腴。”
(2).一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。
分類：火腿素食食品豆腐皮佐料
《漢語大詞典》：素分茶
卖素食品的饮食店。 宋 代称食店之大者为“分茶”。 宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“更有插肉、拨刀、炒羊、细物料、碁子、餛飩店。及有素分茶，如寺院斋食也。”
分類：素食食品饮食食店大者
《國語辭典》：酥糖　　拼音：sū táng
用面粉、芝麻与糖制成的甜食。如白麻酥糖、黑麻酥糖。也作「酥糖」。
分類：面粉芝麻食品
《漢語大詞典》：酸奶子
藏族地区的奶制食品。 朱双耀 《投资》：“ 悦西仲 来到工作队的帐篷门前，工作队长 赵峰 正在帐篷里喝酸奶子。”
分類：藏族族地地区食品
《漢語大詞典》：送汤送水（送湯送水）
馈赠食品。形容对人关怀体贴。《水浒传》第十回：“因此 林冲 得店小二家来往，不时间送汤送水来营里，与 林冲 喫。”
分類：馈赠食品人关关怀体贴
《漢語大詞典》：条儿糖（條兒糖）
亦作“ 条糖儿 ”。 长形的糖制食品。 元 张国宾《薛仁贵》第一折：“我做总管本姓 张 ，生来好吃条儿糖；但听一声催战鼓，脸皮先似蜡渣黄。” 元 杨显之《酷寒亭》第三折：“难得你这好心，我买条糖儿请你吃。”
分類：食品
《漢語大詞典》：甜物
甜的食品。《二刻拍案惊奇》卷二十：“ 巢氏 幼时喜吃甜物，面前牙齿落了一个。”
分類：食品
《國語辭典》：蹄膀　　拼音：tí bǎng
猪后肢的上半部。肉多而富脂肪，常用来红烧。
分類：蹄膀食品上部
《漢語大詞典》：杨花粥（楊花粥）
古代寒食节的一种食品。 唐 冯贽 《云仙杂记·洛阳岁节》：“ 洛阳 人家……寒食装万花舆，煮杨花粥。”
分類：寒食节种食食品