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常用典故按出处分类按人物分类
《漢語大詞典》：酱瓿（醬瓿）
《汉书·扬雄传下》：“时有好事者载酒肴从游学，而 鉅鹿 侯芭 常从 雄 居，受其《太玄》、《法言》焉。 刘歆 亦尝观之，谓 雄 曰：‘空自苦！今学者有禄利，然尚不能明《易》，又如《玄》何？吾恐后人用覆酱瓿也。’”“酱瓿”原指盛酱的器物，后用为“覆酱瓿”之省，喻著作的价值不为人所认识，只能用来盖酱瓿而已。 唐 陆龟蒙 《袭美题郊居次韵》之八：“莫问盐车骏，谁看酱瓿《玄》？” 宋 王安石 《进〈字说〉》诗：“但可与人漫酱瓿，岂能令鬼哭黄昏。”
分類：器物著作价值为人认识
《國語辭典》：蒟酱（蒟醬）　　拼音：jǔ jiàng
1.植物名。胡椒科胡椒属，常绿藤本。茎蔓生，全株无毛，叶卵形至心形。穗状花序下垂，花细小，有芳香。秋季结实，果序圆柱状，果肉质，有辣味，可以制酱。也称为「蒌叶」、「枸酱」、「蒌子」、「荖叶」。
2.以蒟子制成的酱，可用来调食，有辣味。
分類：蒟酱植物植物名
《漢語大詞典》：覆酱（覆醬）
见“ 覆酱瓿 ”。
《國語辭典》：覆酱瓿（覆醬瓿）　　拼音：fù jiàng pǒu
比喻论著不受人重视。参见「覆瓿」条。清。黄遵宪 杂感诗之三：「但念废弃后，巧拙同泯泯，欲求覆酱瓿，已难拾灰烬。」
分類：著作毫无无价值
《國語辭典》：醯酱（醯醬）　　拼音：xī jiàng
含有酸味的酱。《礼记。曲礼》：「脍炙处外，醯酱处内。」《魏书。卷五二。胡叟传》：「饭菜精洁，醯酱调美。」
分類：和酱拌和调料
《國語辭典》：覆酱瓿（覆醬瓿）　　拼音：fù jiàng pǒu
比喻论著不受人重视。参见「覆瓿」条。清。黄遵宪 杂感诗之三：「但念废弃后，巧拙同泯泯，欲求覆酱瓿，已难拾灰烬。」
分類：著作毫无无价值
《國語辭典》：枸酱（枸醬）　　拼音：jǔ jiàng
蒟酱的别名。参见「蒟酱」条。
分類：蒟酱裴骃
《漢語大詞典》：盐酱（鹽醬）
面粉之类制成的酱。《儿女英雄传》第二一回：“姑奶奶你可不要白费事呀！我不吃。别説锅渣麪筋，我连盐酱都不动，我许的是吃白斋。”
分類：面粉
《骈字类编》：酱醋（酱醋）
吴地志平门西北二里有偏将军孙武坟西北三里有酱醋城汉刘濞筑
《國語辭典》：酱菜（醬菜）　　拼音：jiàng cài
用酱腌渍的各种菜蔬。如酱瓜、酱茄等。
分類：酱菜酱油腌制菜蔬
《韵府拾遗 漾韵》：作酱（作酱）
齐民要术作酱法十二月正月为上时二月为中时三月为下时
《骈字类编》：芥酱（芥酱）
礼记内则膳膷臐膮醢牛炙醢牛胾醢牛脍羊炙羊胾醢豕炙醢豕胾芥酱鱼脍雉兔鹑鴳 仪礼公食大夫礼鮨南羊炙以东羊胾醢豕炙炙南醢以西豕胾芥酱鱼脍 群芳谱芥子研末泡为芥酱和菜侑肉辛香可啖胾洪咨夔老圃赋芥酱且 葱渫且朐
《骈字类编》：瓮酱（瓮酱）
唐 杜甫 孟仓曹步趾领新酒酱二物满器见遗老夫 藉糟分汁滓，瓮酱落提携。
《漢語大詞典》：盖酱（蓋醬）
犹覆瓿。比喻自己的著作价值不高。多用作谦词。 唐 颜真卿 《文殊帖》：“近作一《文殊师利菩萨碑》，但欲发扬主上圣意，盖不近文律耳。今奉呈，充盖酱之用，可乎？”参见“ 覆瓿 ”。
分類：自己著作价值谦词
《國語辭典》：覆瓿　　拼音：fù pǒu
汉扬雄以为经莫大于《易》，故作《太玄》，欲求文章成名于后世。刘歆观之，告诉扬雄，天下学者尚不能通晓《易经》，又如何能了解太玄，恐怕后人要拿来盖酱缸。典出《汉书。卷八七。扬雄传下》。后比喻论著不受人重视。清。王鹏运 摸鱼子。莽风尘雅音寥落词：「文章事，覆瓿代薪朝暮，新声那辨钟缶？」也作「覆酱瓿」。
分類：著作覆盆毫无无价值重视自谦
《分类字锦》：点酱（点酱）
张九成 食苦笋诗 三月腊酒香，开樽媚幽独。烹庖入盘俎，点酱真味足。
张九成 食苦笋诗 烹庖入盘俎，点酱真味足。
分类：笋酱
《漢語大詞典》：鱼酱（魚醬）
用鱼肉发酵制作的酱。 北魏 贾思协 《齐民要术·作酱法》：“凡作鱼酱、肉酱，皆以十二月作之，则经夏无虫。” 清 黄遵宪 《闻诗五妇病甚》诗：“终日菜羹鱼酱外，帖书乞米药钞方。” 徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼酱》：“鱼酱者，以鱼切碎洗浄，入炒盐、花椒、茴香、乾薑一钱，加酒和匀，拌鱼肉入瓷瓶，封固，十日可食。”
分類：鱼酱鱼肉发酵