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《國語辭典》:酝酿(醞釀)  拼音:yùn niàng
1.制酒。《后汉书。卷七五。吕布传》:「布禁酒而卿等酝酿,为欲因酒共谋布邪?」
2.比喻逐渐感染、变化而成。《淮南子。本经》:「以相呕咐酝酿,而成育群生。」宋。苏轼又一首答二犹子与王郎见和〉诗:「诗书与我为曲蘖,酝酿老夫成搢绅。」
3.比喻做准备工作。如:「酝酿罢工」。
《漢語大詞典》:酝藉(醖藉)
亦作“酝籍”。 蕴藉,宽和有涵容。汉书·薛广德传:“ 广德 为人温雅有醖藉。” 颜师古 注引 服虔 曰:“宽博有餘也。”陈书·谢哲传:“ 哲 美风仪,举止醖藉,而襟怀豁然。” 元 刘埙 隐居通议·诗歌六:“二诗意虽同,然论其醖籍,则 黄 ( 黄伯厚 )句为胜。” 明 冯时化 《酒史·酒献》:“﹝ 李白 ﹞风流醖籍,为世所称。” 清 赵翼 瓯北诗话·李青莲诗:“《春思》之‘春风不相识,何事入罗幃’,皆醖藉吞吐,言短意长。”
《漢語大詞典》:九酝(九醖)
一种经过重酿的美酒。西京杂记卷一:“ 汉 制,宗庙八月饮酎,用九醖、太牢。皇帝侍祠,以正月旦作酒,八月成,名曰酎,一曰九醖,一名醇酎。” 汉 张衡 《南都赋》:“酒则九醖甘醴,十旬兼清。”拾遗记·晋时事附 南朝 梁 萧绮 录:“ 张华 为九醖酒,以三薇渍麴糵……糵用水渍麦三夕而萌芽,平旦鸡鸣而用之,俗人呼为‘鸡鸣麦’。以之酿酒,醇美,久含令人齿动;若大醉,不叫笑摇荡,令人肝肠消烂,俗人谓为‘消肠酒’。” 唐 元稹 《西凉伎》诗:“ 哥舒 开府设高宴,八珍九醖当前头。” 元 郑光祖 《王粲登楼》第三折:“九醖酒光斟琥珀,三山鸞凤舞翩蹮。” 明 王世贞 《罢官杂言则鲍明远体》诗之八:“饮用葡萄九醖清泠之美酒,焚用都梁百和旖旎之妙香。”
《漢語大詞典》:家酝(家醖)
家中自酿的酒。 唐 杜甫 《王侍御许携酒至草堂便请邀高使君同到》诗:“绣衣屡许携家醖,皁盖能忘折野梅。” 唐 白居易 《〈效陶潜体诗〉序》:“余退居 渭 上,杜门不出,时属多雨,无以自娱,会家醖新熟,雨中独饮。” 清 汪懋麟 《叔定家兄入京同朝采出郭相迎抵寓即事》诗之二:“风味此乡安稳未,且尝家醖剪园蔬。”
分類:自酿
《漢語大詞典》:美酝
美酒。 唐 白居易 《宿张云举院》诗:“美醖香醪嫩,时新异果鲜。”宋史·文苑传四·郭忠恕:“多游王侯公卿家,或待以美醖。”
分類:美酒
《漢語大詞典》:酝造(醖造)
酿造,制作。 宋 苏轼 《虞美人》词:“醖造一场烦恼,送人来。” 宋 石孝友 《好事近》词:“微雨洒芳尘,醖造可人春色。” 清 厉鹗 东城杂记·红亭醋库:“ 宋 时酒醋,皆官库醖造。”
分類:酿造
《漢語大詞典》:新酝
新酿的酒。 清 杜岕 《元旦》诗:“良友貽新醖,春风酌旧京。”
分類:新酿
《漢語大詞典》:酝酒(醖酒)
酿酒。后汉书·独行传·范式:“ 元伯 具以白母,请设饌以候之……母曰:‘若然,当为尔醖酒。’”
分類:酿酒
《漢語大詞典》:佳酝(佳醖)
美酒。 元 吴昌龄 《东坡梦》第一折:“既然要叙旧开佳醖,怎还説持戒断腥荤。” 清 恽敬 《答方九江书》:“旌旆过 吴城 ,当携厨人并佳醖来,庶不至败兴耳。”
分類:美酒
《國語辭典》:良酝(良醞)  拼音:liáng yùn
1.美酒。《新唐书。卷一九六。隐逸传。王绩传》:「或问:『待诏何乐邪?』答曰:『良酝可恋耳!』」
2.职官名。掌管有关酒的政事。隋置唐循,明清亦设。《隋书。卷二八。百官志下》:「光禄寺统太官、肴藏、良酝、掌醢等署。……良酝有掌酝。」
《漢語大詞典》:仙酝(仙醖)
仙人酿的酒。喻美酒。 唐 宋之问 《奉和九月九日登慈恩寺浮屠应制》诗:“时菊芳仙醖,秋兰动睿篇。” 唐 王昌龄 《题朱炼师山房》诗:“百花仙醖能留客,一饭胡麻度几春。”
《漢語大詞典》:法酝(法醖)
即法酒。 明 沈德符野获编·词林·翰林应制:“先人与同年及前辈诸公,无日不从事楮墨,而禁臠法醖,亦时时及门。”参见“ 法酒 ”。
《漢語大詞典》:官酝
官府酿造和专卖的酒。 宋 王禹偁 《寄题陕府南溪兼简孙何兄弟》诗:“官醖緑开缻,时果青出笼。” 宋 文同 《送韩震都官监渭州酒韩近悼亡》诗:“区区赴穷塞,而使卖官醖。” 明 沈德符 野获编补遗·畿辅·建酒楼:“詔赐文武百官钞,命宴於醉仙楼。而五楼则专以处侑酒歌妓者,盖倣 宋 世故事,但不设官醖,以收榷课,最为清朝佳事。”
《漢語大詞典》:酝籍(醖籍)
见“ 醖藉 ”。
《漢語大詞典》:酝藉(醖藉)
亦作“酝籍”。 蕴藉,宽和有涵容。汉书·薛广德传:“ 广德 为人温雅有醖藉。” 颜师古 注引 服虔 曰:“宽博有餘也。”陈书·谢哲传:“ 哲 美风仪,举止醖藉,而襟怀豁然。” 元 刘埙 隐居通议·诗歌六:“二诗意虽同,然论其醖籍,则 黄 ( 黄伯厚 )句为胜。” 明 冯时化 《酒史·酒献》:“﹝ 李白 ﹞风流醖籍,为世所称。” 清 赵翼 瓯北诗话·李青莲诗:“《春思》之‘春风不相识,何事入罗幃’,皆醖藉吞吐,言短意长。”
《漢語大詞典》:春酝(春醖)
(1).春季酿造。 三国 魏 曹植 《酒赋》:“或秋藏冬发,或春醖夏成。”
(2).指春酒。《文选·王僧达〈答颜延年〉诗》:“寒荣共偃曝,春醖时献斟。” 刘良 注:“醖,酒也。”