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《AI词典》:菜把  拼音:cài bǎ
指扎捆成束的蔬菜。
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分類:蔬菜
《AI词典》:青蔬  拼音:qīng shū
青蔬:指新鲜的蔬菜,也可泛指青菜类蔬菜。
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分類:蔬菜
《AI词典》:菜蔬  拼音:cài shū
1. 蔬菜的统称,指可烹饪食用的草本植物,如青菜、萝卜等。例:“田间的菜蔬在春雨后长势喜人。”
2. 泛指菜肴、下饭的菜食。例:“店家麻利地摆上一桌丰盛的菜蔬,招待往来客人。”
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《國語辭典》:菜蔬  拼音:cài shū
1.蔬菜。
2.菜肴。《水浒传》第一四回:「两个坐定,庄客铺下果品、按酒、菜蔬、盘馔。」《儒林外史》第三七回:「当下厨役开剥了一条牛、四副羊、和祭品的肴馔菜蔬都整治起来,共备了十六席。」
《AI词典》:寒菜  拼音:hán cài
1. 即冬葵,锦葵科一年生或二年生草本植物,为古代常见的食用蔬菜,亦可供药用。
2. 泛指冬季生长的各类蔬菜。
3. 部分地区对雪里蕻(芥菜的栽培变种)的俗称,植株耐寒性强,常被腌制为腌菜食用。
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《AI词典》:蔬蔌  拼音:shū sù
指蔬菜,亦泛指素菜肴。
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分類:蔬菜
《AI词典》:细菜(細菜)  拼音:xì cài
指供应季节短、产量较少、价格较高的精细蔬菜,多为非大宗常见品种,与“粗菜”相对。
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《AI词典》:茹菜  拼音:rú cài
1. 【名词】可食用的草本植物,涵盖野菜与栽培蔬菜,多为山野或园圃所产的可食绿植。
2. 【动词性短语】吃蔬菜,指以蔬菜作为主要食物,常用来形容生活俭朴或处境困窘时的饮食状态,如“茹菜度日”。
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分類:蔬菜
《AI词典》:荤辛(葷辛)  拼音:hūn xīn
指气味辛辣、具有刺激性的蔬菜,如大蒜、韭菜、葱等,佛教将其列为禁食之物,认为食用会干扰心性清净。
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《國語辭典》:荤辛(葷辛)  拼音:hūn xīn
味道辛辣刺激的蔬菜。如葱、蒜、韭菜等,为佛家所禁食。《宋史。卷四五六。孝义传。顾忻传》:「十岁丧父,以母病,荤辛不入口者十载。」
《AI词典》:甲蔬  拼音:jiǎ shū
指上等的、品质优良的蔬菜。
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分類:幼嫩蔬菜
《AI词典》:疏茹  拼音:shū rú
疏茹:指粗劣的素食,多为野菜之类的粗食。语出《庄子·山木》:“衣裘褐,食疏茹,处穷闾巷,困窘织屦,槁项黄馘者,商之所短也。”
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分類:粗食蔬菜
《AI词典》:鲜货(鮮貨)  拼音:xiān huò
1. 新鲜的食用物品,主要指新鲜的鱼肉、蔬菜、水果等鲜活易腐的食品。
例:农贸市场的鲜货区摆满了带着晨露的时令蔬果。
2. 新奇少见、刚上市的货物,也可泛指稀罕的新奇玩意儿。
例:早年洋行里陈列的那些海外鲜货,曾引得不少市民驻足围观。
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《國語辭典》:鲜货(鮮貨)  拼音:xiān huò
新鲜的蔬果鱼虾。如:「市场里陈列著各种应时鲜货。」
《AI词典》:洞子货  拼音:dòng zǐ huò
指在暖室(俗称“洞子”)里栽培的反季节蔬菜、瓜果等农产品。
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《AI词典》:菜花  拼音:cài huā
1. 十字花科芸薹属植物花椰菜的花球及嫩茎,为常见食用蔬菜,质地脆嫩,富含营养。
2. 即油菜花,油菜开的金黄色花,春季盛放,是重要蜜源植物,结籽可榨取菜籽油。
3. 方言中指芫荽(香菜)的花,呈白色伞形花序,多见于部分南方地区口语。
4. 医学上指菜花状的病理性增生组织,如梅毒引发的菜花型湿疣、部分癌肿的菜花状赘生物。
5. 部分地区对白菜抽薹后开出的黄色花的俗称,也可指代抽薹开花的整株白菜。
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《國語辭典》:菜花  拼音:cài huā
1.十字花科「花菜」、「花椰菜」的别名。参见「花椰菜」条。
2.十字花科「油菜」所开的花。
3.淋病的别名。参见「淋病」条。
分類:蔬菜油菜
《AI词典》:金针|金针(金針|金鍼)  拼音:jīn zhēn
1. 中医针灸所用的针,古代多有以黄金制作者,故称,现泛指金属针灸针,用于针刺治疗疾病。
2. 神话传说中具有神异功效的仙针,传说可治愈沉疴、起死回生,或具备其他超凡作用。
3. 比喻秘传的技艺、诀窍,或治学、作文、创作的核心方法,如成语“金针度人”即指传授秘要。
4. 刺绣所用的金质针,也可指代精湛的刺绣技艺,常与精美绣品关联。
5. 俗称金针菜,即黄花菜,因其花茎挺直、花形尖锐如针而得名,为常见食用蔬菜。
6. 古代妇女的金质首饰,形如细针,多作发髻、服饰的装饰用具。
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《國語辭典》:金针(金針)  拼音:jīn zhēn
1.传说郑侃女采娘七夕时乞巧于织女,织女遗以金针,谓当得奇巧。见唐。冯翊《桂苑丛谈。史遗》。后用以比喻秘诀。金。元好问 论诗绝句三首之三:「鸳鸯绣了从教看,莫把金针度与人。」
2.针灸时所使用的金属长针。古时多以金、银制成,今多为不锈钢针。参见「毫针」条。
3.萱草的花。参见「萱草」条。
《AI词典》:金针度人(金針度人)  拼音:jīn zhēn dù rén
比喻将高超的技艺、诀窍或精深的学识、真知灼见传授给他人。
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《國語辭典》:金针度人(金針度人)  拼音:jīn zhēn dù rén
比喻将某种秘法、诀窍传授他人。语本金。元好问 论诗绝句三首之三:「鸳鸯绣了从教看,莫把金针度与人。」
《AI词典》:金针菜(金針菜)  拼音:jīn zhēn cài
【金针菜】百合科萱草属多年生草本植物,学名Hemerocallis citrina,通常指其经加工干燥的花蕾,俗称“黄花菜”,是常见的食用干菜,亦可入药,具清热利湿、凉血止血等功效。
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《國語辭典》:金针菜(金針菜)  拼音:jīn zhēn cài
百合科「萱草」、「黄花」的别名。参见「萱草」条。
《國語辭典》:菜根  拼音:cài gēn
蔬菜的根。比喻粗食。宋。杨万里〈春菜〉诗:「秪合南溪嚼菜根,一尊径醉溪中云。」
分類:蔬菜粗食
《AI词典》:学圃(學圃)  拼音:xué pǔ
学习种植蔬果的技艺,后亦泛指研习园艺之事。语本《论语·子路》:“樊迟请学稼,子曰:‘吾不如老农。’请学为圃,曰:‘吾不如老圃。’”
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分類:蔬菜
《AI词典》:野菜  拼音:yě cài
1. 基本义:自然生长于野外、未经人工栽培的可食用草本植物,多生长在山野、田间等地,可供采集作为蔬菜食用,常见的有荠菜、苦苣、马齿苋等,灾荒时也常被用作充饥之物。
2. 引申义:比喻在某一领域中并非正统、主流,或缺乏专业系统培养却具备一定特质与能力的人或事物,如文艺界中未受过科班训练的创作者有时会被戏称为“野菜型创作者”。
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《國語辭典》:野菜  拼音:yě cài
可供食用的野生草本植物。唐。杜荀鹤 山中寡妇诗:「时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。」《辽史。卷一。太祖本纪》:「时大军久出,辎重不相属,士卒煮马驹,采野菜以为食。」
《AI词典》:种菜(種菜)  拼音:zhòng cài
种植蔬菜的活动,可在农田、菜园、庭院、阳台等各类场地开展,主要目的是收获供食用或作其他用途的蔬菜植株及其产品。
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《AI词典》:蔬笋(蔬筍)  拼音:shū sǔn
1. 蔬菜和竹笋,泛指粗淡的素食。
2. 喻指诗文风格寒俭质朴,即所谓“蔬笋气”。
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分類:蔬菜
《AI词典》:酸馅气(酸餡氣)  拼音:suān xiàn qì
指僧人的酸腐气习,常含讥讽意,谓迂腐而不通事理,后也泛指迂腐拘执的习气。
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《AI词典》:收成  拼音:shōu chéng
1. 收割农作物;收获。
2. 农作物、果品等收获的数量或成果(即产量)。例:今年南方早稻收成颇丰,农户增收明显。
3. 引申为学业、技艺等领域所取得的成果。例:经过数年潜心钻研,他在古文字研究上已有不小的收成。
4. 指经营、劳作等活动所获得的钱财或收益。例:年底盘点,这家小店的收成比上年增长了两成。
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《國語辭典》:收成  拼音:shōu chéng
1.收割农作物。《儒林外史》第五五回:「买田的人嫌田地收成薄,分明值一千的只好出五六百两。」《尔雅。释天》:「春为发生,夏为长嬴,秋为收成,冬为安宁。」
2.泛指各种有形无形的成绩或成果。如:「今年工业上的收成良好,新产品层出不穷。」
《AI词典》:嘉蔬  拼音:jiā shū
1. 古代祭祀所用的稻。语出《礼记·曲礼下》“稻曰嘉蔬”,因稻为谷物之美者,故得此称。
2. 泛指美好的蔬菜。
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《國語辭典》:嘉蔬  拼音:jiā shū
1.稻。《礼记。曲礼下》:「凡祭宗庙之礼,牛曰一元,……稻曰嘉蔬。」
2.美蔬。《文选。郭璞。江赋》:「播匪艺之芒种,挺自然之嘉蔬。」
《AI词典》:野蔬  拼音:yě shū
【野蔬】野生的蔬菜。
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《AI词典》:菜羹  拼音:cài gēng
菜羹:用蔬菜煮成的羹汤,多为粗简的食物,旧时常为平民日常饮食。
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分類:菜羹蔬菜
《國語辭典》:芦洲(蘆洲)  拼音:lú zhōu
地名。隶属新北市芦洲区,是附近蔬菜生产的集散中心,主供大台北地区人民所需。
《AI词典》:饭蔬(飯蔬)  拼音:fàn shū
义项
1. 动词性,吃粗劣的饭食蔬菜,特指过俭朴清苦的生活。
2. 名词性,指粗简的饭食。
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《AI词典》:饭蔬饮水(飯蔬飲水)  拼音:fàn shū yǐn shuǐ
饭蔬饮水:亦作“饭疏饮水”。吃粗粮,喝冷水。形容安于清贫简朴的生活。语本《论语·述而》:“饭疏食饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣。”
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《國語辭典》:饭蔬饮水(飯蔬飲水)  拼音:fàn shū yǐn shuǐ
吃蔬菜,喝冷水。形容清心寡欲,安贫乐道的生活。宋。辛弃疾蓦山溪。饭蔬饮水〉词:「饭蔬饮水,客莫嘲吾拙。」
《AI词典》:蔬果  拼音:shū guǒ
指蔬菜和水果的合称,是日常膳食的重要组成部分,可提供人体所需的维生素、膳食纤维、矿物质等多种营养物质。
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《國語辭典》:蔬果  拼音:shū guǒ
蔬菜和水果。如:「台风过后,蔬果价格居高不下。」唐。韦应物郡斋雨中与诸文士燕集〉诗:「鲜肥属时禁,蔬果幸见尝。」
《AI词典》:生菜  拼音:shēng cài
1. 泛指可生食的新鲜菜蔬,多见于古代节令饮食场景,如寒食节常食用的鲜菜。
2. 特指菊科莴苣属一年生或二年生草本植物叶用莴苣,叶片脆嫩多汁,呈长椭圆形、倒卵形等,可生食、凉拌或炒食,是常见的鲜食蔬菜。
3. 部分地区方言用语,代指日常佐餐的新鲜蔬菜,范围不限于可生食的种类。
4. 中医药用范畴中指叶用莴苣,认为其性凉味甘,具有清热利尿、宽肠通便等功效。
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《國語辭典》:生菜  拼音:shēng cài
1.野菜。唐。杜甫 陪郑广文游何将军山林诗:「脆添生菜美,阴益食单凉。」
2.莴苣的别名。参见「莴苣」条。
3.没有煮过的蔬菜。如:「生菜沙拉」。
《AI词典》:芜菁(蕪菁)  拼音:wú jīng
芜菁,十字花科芸薹属二年生草本植物。块根肉质,呈扁球形、长圆形等,外皮多为白色或紫红色;叶大具柄,边缘有锯齿,花黄色。块根及嫩叶可供食用,也可作饲料,部分地区俗称“蔓菁”。
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《國語辭典》:芜菁(蕪菁)  拼音:wú jīng
植物名。十字花科芸薹属,一年生或二年生草本。根扁球形,白色或红色,茎直立。叶狭长,边缘有不整齐的锯齿。春开黄花,总状花序,种子褐色。根及嫩叶可供食用。也称为「蔓菁」、「大头芥」、「大头菜」。参见「蔓菁」条。
《AI词典》:五辛  拼音:wǔ xīn
1. 佛教戒律中禁食的五种辛味蔬菜,通常指大蒜、葱、藠头、韭菜、兴渠(部分说法以小蒜替代兴渠),据称食之会妨碍禅定、助长烦恼。
2. 泛指辛辣刺激性的蔬菜或调味品,常用于烹饪中增添辛香风味,也可作为辛味食材的统称。
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《AI词典》:五辛菜  拼音:wǔ xīn cài
古代正月初一食用的五种辛辣蔬菜,属岁时食品,俗信食之可迎新去邪。其具体所指说法不一,常见的包括韭菜、大蒜、葱、薤、胡荽(芫荽)等。
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分類:菜肴
《AI词典》:豆苗  拼音:dòu miáo
1. 豆类植物的幼苗,由豆类种子萌发而生,多可移栽培育为成株。
2. 特指豌豆等豆类的嫩茎与嫩叶,口感鲜嫩,是常见的食用蔬菜,适合清炒、煮汤等多种烹饪方式。
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《國語辭典》:豆苗  拼音:dòu miáo
俗称豌豆的嫩茎叶为「豆苗」。
《AI词典》:茹荤(茹葷)  拼音:rú hūn
指食用荤食。古代“荤”最初指葱、蒜、韭等有辛辣气味的蔬菜,后也指鱼肉等动物性食物,因此“茹荤”既可指吃这类辛菜,也可指吃肉类食物,现今多侧重指食用鱼肉等动物性食物。
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《國語辭典》:茹荤(茹葷)  拼音:rú hūn
吃荤。《庄子。人间世》:「颜回曰:『回之家贫,唯不饮酒茹荤。』」
《AI词典》:茹素  拼音:rú sù
指吃素食,多因宗教信仰、养生等原因长期不食用肉类荤腥食物。
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《國語辭典》:茹素  拼音:rú sù
吃素。元。伊士珍《琅嬛记。卷上》:「下士学道,因其气昏,故茹素以澄其气。」
《AI词典》:菜园(菜園)  拼音:cài yuán
种植蔬菜的园子,也叫菜圃。
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《國語辭典》:菜园(菜園)  拼音:cài yuán
种蔬菜的园圃。《南史。卷三八。柳元景传》:「南岸有数十亩菜园,守园人卖菜得钱三万,送还宅。」《儒林外史》第五五回:「他祖代是三牌楼卖菜的。到他父亲手里,穷了,把菜园都卖掉了。」也称为「菜圃」。
分類:蔬菜园子
《AI词典》:疏食  拼音:shū shí
1. 粗劣的饭食,多指糙米饭或粗粮。
2. 素食,即不食荤腥的食物。
3. 清淡的饮食,与肥甘厚味相对。
4. 稻麦之外的杂粮、野菜等粗产可食之物。
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《國語辭典》:疏食  拼音:shū shí
1.粗糙的饭食。《礼记。杂记下》:「疏食不足祭也。」
2.菜蔬谷食。《淮南子。主术》:「秋畜疏食,冬伐薪蒸。」
3.果实。《淮南子。时则》:「山林薮泽,有能取疏食田猎禽兽者。」
《AI词典》:食菜  拼音:shí cài
1. 吃蔬菜;亦指以蔬菜为主要食物,泛指素食。
2. 古代守丧期间的饮食规制,即不食荤腥、仅食蔬菜,以表哀痛。
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分類:蔬菜
《AI词典》:食采  拼音:shí cǎi
古代指诸侯、卿大夫等受封后,享用封邑的租税作为俸禄。也作“食菜”“食彩”。
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《AI词典》:蔬饭(蔬飯)  拼音:shū fàn
指蔬菜与饭食,泛指粗简清淡的餐食。
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《AI词典》:蔬甲  拼音:shū jiǎ
蔬甲:蔬菜的嫩芽、幼苗。
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分類:蔬菜萌芽
《AI词典》:寒蔬  拼音:hán shū
指寒冬生长或冬季食用的蔬菜。
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《AI词典》:果蔬  拼音:guǒ shū
水果和蔬菜的合称,是日常饮食中补充维生素、膳食纤维等营养的重要品类。
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《AI词典》:园子(園子)  拼音:yuán zi
1. 种植蔬菜、花果、树木的园地,如菜园子、花园子。
2. 指住宅周边的庭院或空地。
3. 旧称戏园,即专供戏曲演出的场所,常称“戏园子”。
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《國語辭典》:园子(園子)  拼音:yuán zi
花园、果园、别墅,以及供大众游息的地方均可称为「园子」。《儒林外史》第三三回:「这姚园是个极大的园子,进去一座篱门。」
《AI词典》:采收  拼音:cǎi shōu
指采摘、收取成熟的农作物、果品、药材或其他经济产品的作业,是农业及相关生产领域收获环节的核心操作。
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《國語辭典》:采收(採收)  拼音:cǎi shōu
采摘、收取。如:「现在正是采收芒果的时节。」