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《国语辞典》：嘎嘎儿（嘎嘎儿）　　拼音：gá ga ér
1.两端尖、中间大的形状。
2.戏称调皮的人。
3.一种以面粉制成小球形，煮为羹汤的食品。
分类：戏称两端调皮面粉中间小球羹汤食品
《国语辞典》：黑酱油（黑酱油）　　拼音：hēi jiàng yóu
一种专为调制羹汤颜色的酱油。相对于白酱油而言。
分类：调制羹汤颜色酱油
《国语辞典》：残羹冷饭（残羹冷饭）　　拼音：cán gēng lěng fàn
吃剩的羹汤饭菜。明。刘基〈孤儿行〉：「清晨采薪日入归，残羹冷饭难充饥。」也作「残羹冷炙」。
分类：羹汤饭菜刘基孤儿
《国语辞典》：残汤剩饭（残汤剩饭）　　拼音：cán tāng shèng fàn
吃剩的羹汤菜饭。元。关汉卿《蝴蝶梦》第三折：「我叫化了些残汤剩饭，送与孩儿每吃去。」
分类：羹汤菜饭关汉卿
《国语辞典》：疙瘩汤（疙瘩汤）　　拼音：gē da tāng
一种用面糊捏成小圆形块状，以羹汤煮熟的食物。《三侠五义》第九一回：「舀上一瓢水，找出小米面，做了一碗热腾腾的白水小米面的疙瘩汤，端到小姐面前。」
分类：面糊小圆圆形羹汤食物
《漢語大詞典》：豺羹
用豺肉煮成的羹汤。《楚辞·大招》：“内鶬鸽鵠，味豺羹只。” 王逸 注：“言宰夫巧於调和，先定甘酸，乃内鶬鸽黄鵠，重以豺肉，故羹味尤美也。” 明 黄道周 《壬午七夕题于三宿岩》诗：“浆酒一簸扬，龙脯味豺羹。”
分類：羹汤
《漢語大詞典》：鲍羹（鮑羹）
用腌鱼做的羹汤。 汉 焦赣 《易林·豫之小畜》：“蝙蝠夜藏，不敢昼行。酒为酸浆，魴臰鲍羹。”
分類：腌鱼羹汤
《國語辭典》：箪食豆羹（簞食豆羹）　　拼音：dān sì dòu gēng
一竹器饭食，一木碗羹汤。指简陋的食物。《孟子。尽心下》：「好名之人，能让千乘之国；苟非其人，箪食豆羹见于色。」
分類：一箪饭食羹汤少量饮食小利
《漢語大詞典》：蛋花汤（蛋花湯）
菜肴名。鲜蛋去壳打成糊状，加水和作料烧制成的羹汤。因熟后凝成絮状，故称。《人民日报》1982.3.22：“一碗蛋花汤端上桌来，汤上面浮着翠绿的葱花儿，金色的蛋花儿，还有红莹莹的辣椒油珠儿。”亦省作“ 蛋花 ”。 王西彦 《寻常事》：“一边小声吩咐女儿吃灶台上那碗特地给她‘敲’的蛋花。”
分類：菜肴菜肴名作料烧制羹汤