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《国语辞典》：蔗汁　　拼音：zhè zhī
从甘蔗榨取而得的汁液。
分类：蔗汁甘蔗榨取汁液
《國語辭典》：白糖　　拼音：bái táng
白砂糖的简称。参见「白砂糖」条。
分類：白糖甘蔗甜菜浓缩
《国语辞典》：蔗渣　　拼音：zhè zhā
甘蔗榨汁后留下的渣滓。可用来酿酒、造纸、制甘蔗板等。
分类：甘蔗后留留下渣滓酿酒造纸
《漢語大詞典》：霜糖
即糖。糖为甘蔗汁或甜菜汁熬制后所成的结晶物，故称。 元 朱德润 《八月九日武林达宣差招宴》诗：“霜糖炊粳荐膏膋，海错飣盘传蔗浆。”
分類：甘蔗蔗汁甜菜结晶
《国语辞典》：蔗酒　　拼音：zhè jiǔ
用甘蔗酿成的酒。
分类：甘蔗酿成
《國語辭典》：压榨（壓榨）　　拼音：yā zhà
以压力榨取。比喻搜刮剥削。如：「压榨民脂民膏，必遭老百姓唾弃。」
分類：剥削搜刮汁液甘蔗制糖压榨煎熬步骤
《国语辞典》：蔗农（蔗农）　　拼音：zhè nóng
以种植甘蔗为业的农民。
分类：种植甘蔗农民
《漢語大詞典》：竹蔗
甘蔗的一个品种。皮绿色似竹，故称。《通志·昆虫草木二》：“甘蔗有三种：赤色者曰崑崙蔗，白色者亦曰竹蔗，亦曰蜡蔗，小而燥者曰荻蔗。” 明 李时珍《本草纲目·果六·甘蔗》：“按 王灼 《餹霜谱》云：‘蔗有四色：曰杜蔗，即竹蔗也，緑嫩薄皮，味极醕厚，专用作霜。’”
分類：甘蔗品种绿色
《国语辞典》：糖厂（糖厂）　　拼音：táng chǎng
将甘蔗、甜菜、米、麦等原料，提炼制成糖类的工厂。如：「这一大片甘蔗园都是镇上那家糖厂的。」
分类：甘蔗甜菜原料提炼炼制糖类工厂
《国语辞典》：甘蔗颠子（甘蔗颠子）　　拼音：gān zhè diān zi
甘蔗的尾端。一般都不甜、少汁。如：「甘蔗颠子是甘蔗最不好吃的部分。」
分类：甘蔗尾端
《国语辞典》：黑尾浮尘子（黑尾浮尘子）　　拼音：hēi wěi fú chén zǐ
动物名。一种为害水稻、小麦、粟、甘蔗的昆虫。成虫趋光性强，在黄昏时颇为活跃，常群集叶鞘间吸收叶液，被害部呈苍白色斑点，可传播水稻毒素病，使水稻生育萎缩而死。也称为「稻浮尘子」。
分类：动物名为害水稻小麦甘蔗昆虫
《国语辞典》：甜根子草　　拼音：tián gēn zi cǎo
植物名。禾本科甘蔗属，大型的草本植物。生长在海拔一千公尺以下。株高约在五十至一百八十公分间。根茎与秆皆呈直立性。叶细线形，长二至十八公分，坚硬，叶缘锐利。花期由七月至十一月间。圆锥花序顶生，长二十至四十公分，花序轴、花梗、节及小穗基盘均被银白色长毛。甜根子无制糖的经济效用，但却是海滨防风定砂的最佳植物。叶及秆亦可作为畜牧的饲料，花轴可为油灯的灯心。
分类：植物植物名禾本科甘蔗草本植物
《国语辞典》：白砂糖　　拼音：bái shā táng
用甘蔗汁制成褐色砂糖后，再施压榨，去其糖蜜，则成白砂糖。简称为「白糖」。
分类：甘蔗蔗汁褐色砂糖施压压榨为
《国语辞典》：甘蔗板　　拼音：gān zhè bǎn
把制糖后剩留的甘蔗渣，发酵成纤维浆，再经成型、烘乾而得的材料，质轻多孔，常用来隔热、隔声。也称为「蔗板」。
分类：制糖甘蔗发酵纤维
《国语辞典》：熬糖　　拼音：áo táng
1.将甘蔗制成糖。
2.将糖粒煎制成糖水。如：「他正在熬糖，准备调制爱玉冰。」
分类：甘蔗糖水