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词典（续上）
牛腱
牛角挂书
牛角号
牛角书生
牛角之歌
牛疥
牛劲
牛劲儿
牛茎
牛睛
牛拘
牛口之下
牛脍
牛鞟
牛拉搭
《国语辞典》：牛腱　　拼音：niú jiàn
牛的小腿的肌肉。如：「牛腱经烹调处理后可成为一道佳肴。」
分类：小腿肌肉
《國語辭典》：牛角挂书（牛角掛書）　　拼音：niú jiǎo guà shū
唐李密贫寒，乘牛挂书于角上，边行边读书。典出《新唐书。卷八四。李密传》。比喻勤勉读书。
分類：李密事迹
《漢語大詞典》：牛角号（牛角號）
用牛角制成的号角。 向春 《煤城怒火》一：“ 朱大顺 一觉醒来，四下静悄悄的，忙把 天佑 推醒，‘快起！太阳晒腚了。怎么还不吹牛角号？’”
分類：牛角号角
《國語辭典》：牛角书生（牛角書生）　　拼音：niú jiǎo shū shēng
唐李密贫寒，乘牛挂书于角上，边行边读书。典出《新唐书。卷八四。李密传》。后比喻勤勉的读书人。宋。刘克庄 〈沁园春。一卷阴符〉词：「牛角书生，虬髯豪客，谈笑皆从折简招。」
《國語辭典》：牛角挂书（牛角掛書）　　拼音：niú jiǎo guà shū
唐李密贫寒，乘牛挂书于角上，边行边读书。典出《新唐书。卷八四。李密传》。比喻勤勉读书。
分類：李密事迹
《國語辭典》：牛角之歌　　拼音：niú jiǎo zhī gē
春秋时卫人宁戚欲求见齐桓公，因贫穷无资，遂替商旅驾车，终于到达齐国。夜晚露宿于城郭门外，值桓公往郊外迎客，夜开城门。宁戚正在车下喂牛，见状，便扣击牛角高歌。桓公听见以为不凡，便载他回去，后来果受重用。典出《吕氏春秋。离俗览。举难》。
分類：宁戚齐桓公出仕
《骈字类编》：牛疥
齐民要术治牛疥方煮乌头汁热洗五度即瘥耳
《國語辭典》：牛劲（牛勁）　　拼音：niú jìn
1.大力气。如：「他费了好大的牛劲，才打开那扇窗。」
2.形容人的性情执拗乖僻。如：「他又犯了牛劲。」
分類：脾气劲头倔强强执执拗头大
《高级汉语词典》：牛劲儿
大力气
《漢語大詞典》：牛茎（牛莖）
见“ 牛膝 ”。
《漢語大詞典》：牛膝
亦称“ 牛茎 ”。 多年生草本植物，因其茎有节，突出如牛膝，故名。根可入药，有利尿、通经等作用。 北齐 刘昼 《新论·审名》：“虚信传説，即似定真，闻……尧浆、禹粮谓之饮食；龙肝、牛膝谓之为肉。” 袁孝政 注：“皆是药草之名也。” 明 李时珍《本草纲目·草五·牛膝》：“牛茎、百倍、山莧菜、对节菜。”
分類：多年生草本植物有节
《韵府拾遗 庚韵》：牛睛
西湖志馀立春前一日临安府进大春牛驾临鞭牛御药院例取牛睛以充眼药
《漢語大詞典》：牛拘
牛鼻环。 北魏 贾思勰 《齐民要术·安石榴》：“若不能得多枝者，取一长条，烧头，圆屈如牛拘而横埋之，亦得。” 石声汉 注：“牛拘，穿在牛鼻孔中的圆圈形木条，现在 河北 称‘牛鼻圈’。”《说文·木部》“桊，牛鼻环也” 段玉裁 注引 唐 玄应 曰：“桊，牛拘也。”
分類：牛鼻
《漢語大詞典》：牛口之下
《史记·商君列传》：“夫 五羖大夫 ， 荆 之鄙人也。闻 秦繆公 之贤而愿望见，行而无资，自粥於 秦 客，被褐食牛。期年， 繆公 知之，举之牛口之下，而加之百姓之上， 秦国 莫敢望焉。”《吕氏春秋·举难》等又载有 宁戚 饭牛得到 齐桓公 赏识的事。后以“牛口之下”、“牛口”借指卑下的地位。 晋 葛洪 《抱朴子·名实》：“故明君勤於招贤……或举於牛口之下，而加之於羣僚之上；或拔於桎梏之中，而任以社稷之重。” 明 何景明 《蹇赋》：“ 寧戚 贱牧兮， 桓公 乃勃焉举於牛口。”参见“ 牛角之歌 ”。
分類：宁戚饭牛齐桓公赏识
《國語辭典》：牛角之歌　　拼音：niú jiǎo zhī gē
春秋时卫人宁戚欲求见齐桓公，因贫穷无资，遂替商旅驾车，终于到达齐国。夜晚露宿于城郭门外，值桓公往郊外迎客，夜开城门。宁戚正在车下喂牛，见状，便扣击牛角高歌。桓公听见以为不凡，便载他回去，后来果受重用。典出《吕氏春秋。离俗览。举难》。
分類：宁戚齐桓公出仕
《漢語大詞典》：牛脍（牛膾）
切细的牛肉。《礼记·内则》：“膳……醢，牛胾；醢，牛膾。”
分類：牛肉
《骈字类编》：牛鞟（牛鞟）
法言或问犁牛之鞟与元骍之鞟有以异乎曰同然则何以不犁也曰将致孝乎鬼神不敢以其犁也如刲羊刺豕罢宾犒师恶在其犁不犁也
《漢語大詞典》：牛拉搭
吸牛血的大蚂蟥。 周立波 《山乡巨变》下十九：“你看这禾，割这样长，打起来好像牛拉搭。”原注：“牛拉搭，一种吸牛血的大蚂蟥。”
分類：蚂蟥