《高级汉语词典》：冬大麦 拼音：dōng dà mài
一种在秋季播种,来年春季或夏季成熟的大麦
《國語辭典》：六科 拼音：liù kē
1.唐宋时科举取士的六种科目：(1)唐代举士分秀才、明经、进士、明法、明书、明算为六科。见《唐六典。卷四。尚书礼部》。(2)宋景德、天圣年间以贤良方正、能直言极谏；博达坟典、明于教化；才识兼茂、明于体用；详明政理，可使从政；洞识韬略，运筹决胜；军谋宏远，材任边寄为六科。见宋。王应麟《小学绀珠。卷九。制度类》。(3)宋绍兴时以文章典丽、节操方正、法理该通、节用爱民、刚方岂弟、智勇绝伦为六科。见宋。王应麟《小学绀珠。卷九。制度类》。
2.明、清官制设有六科给事中，分察吏、户、礼、兵、刑、工六部行政事务，纠其弊误。
3.米、大麦、小麦、大豆、小豆、芝麻六种植物。《初刻拍案惊奇》卷三三：「不想遇著荒歉之岁，六科未收。」
2.明、清官制设有六科给事中，分察吏、户、礼、兵、刑、工六部行政事务，纠其弊误。
3.米、大麦、小麦、大豆、小豆、芝麻六种植物。《初刻拍案惊奇》卷三三：「不想遇著荒歉之岁，六科未收。」
《漢語大詞典》：牟麦（牟麥）
大麦，稞麦。牟，通“ 麰 ”。《诗·周颂·臣工》“於皇来牟” 汉 郑玄 笺：“於美乎赤乌，以牟麦俱来。” 明 李时珍《本草纲目·穀一·大麦》﹝释名﹞：“牟麦。麦之苗粒皆大於来，故得大名。牟亦大也。通作麰。” 明 李时珍《本草纲目·穀一·大麦》﹝集解﹞引 陶弘景 曰：“今稞麦一名牟麦，似穬麦，惟皮薄尔。” 章炳麟 《中华民国解》：“﹝ 西藏 ﹞土地磽确，栽种独宜青稞，上者止於牟麦，而秔稻不适於土宜。”