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词典
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分类词汇
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分类词汇
断碎
盐齑
杂碎
葱花
咸齑
香肠
铡草
灌香肠
肉燥
铡草机
飘齑
《漢語大詞典》:
断碎(斷碎)
(1).残缺破碎。 宋
晁冲之
《以承宴墨赠僧法一》
诗:“百年相传文断碎,彷彿尚见蛟龙背。”
(2).割碎;切碎。
《初刻拍案惊奇》
卷二四:“酒房中有个大瓮,莫若权把来断碎了,入在瓮中。明日覷个空便,连瓮将去抛在江中,方无人知觉。”
分類:
残缺
破碎
切碎
《漢語大詞典》:
盐齑(鹽虀)
亦作“ 盐韲 ”。 切碎后腌渍的菜。常喻指生活清苦。 宋
欧阳修
《寄圣俞》
诗:“我今俸禄饱餘賸,念子朝夕勤盐虀。” 清
姚鼐
《柬王禹卿病中》
诗:“只今病卧况兼旬,朝夕盐虀愁屡空。”
分類:
切碎
腌渍
清苦
《國語辭典》:
杂碎(雜碎)
拼音:
zá sui
1.烦杂琐碎。《后汉书。卷四九。仲长统传》:「叛散五经,灭弃风、雅。百家杂碎,请用从火。」
2.牛羊的内脏。《西游记》第七五回:「哥啊,吃了杂碎也罢,不知在那里支锅?」
3.讥骂没有用的人。如:「快走吧!别理这杂碎!」
分類:
杂乱
细碎
用作詈词
詈词
零碎
不纯
切碎
牛羊
内脏
《國語辭典》:
葱花(蔥花)
拼音:
cōng huā
如碎花般细小的青葱切块。常佐拌食物,用以调味。如:「请在那牛肉汤上多放点葱花。」
分類:
切碎
调味品
《漢語大詞典》:
咸齑(鹹虀)
切碎的腌菜或酱菜。 宋
陆游
《
老学庵笔记
》
卷五:“知县酒渴,闻有咸虀,欲觅一甌。”
分類:
切碎
腌菜
酱菜
《國語辭典》:
香肠(香腸)
拼音:
xiāng cháng
用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。《儒林外史》第二八回:「一碟香肠,一碟盐水虾,一碟水鸡腿,一碟海蜇摆在桌上。」
分類:
切碎
肉类
调味品
适当
配合
合后
《国语辞典》:
铡草(铡草)
拼音:
zhá cǎo
用机器将草料切碎,方便牲畜食用。
分类:
机器
草料
切碎
方便
牲畜
食用
《国语辞典》:
灌香肠(灌香肠)
拼音:
guàn xiāng cháng
将猪肉切碎,加入盐、酒、香料等拌匀后,再灌入洗净的猪肠中,制成香肠。
分类:
猪肉
切碎
加入
香料
拌匀
《国语辞典》:
肉燥
拼音:
ròu sào
将五花肉、葱、香菇等切碎拌炒后,加入酱油燉煮的食物。多用来拌入面饭中食用。
分类:
香菇
切碎
《国语辞典》:
铡草机(铡草机)
拼音:
zhá cǎo jī
用来切碎根茎草料的农具。可分滚刀式、圆盘式、机动式、手摇式等。
分类:
切碎
根茎
草料
农具
圆盘
机动
《漢語大詞典》:
飘齑(飄虀)
切碎的菜末,用来加在其他菜肴上。 北魏
贾思勰
《
齐民要术·飧饭
》
:“细切胡芹,奠下酢中,为飘虀。”
分類:
切碎
菜肴
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