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《骈字类编》:苏酪(苏酪)
北史真腊国传性气捷劲居处器物颇类赤土饮食多苏酪沙糖粳粟米饼
《漢語大詞典》:重酪
乳酪。重,通“ 湩 ”。汉书·匈奴传上:“得 汉 食物皆去之,以视不如重酪之便美也。” 颜师古 注:“重,乳汁也。重,音竹用反,字本作湩。”
分類:乳酪
《国语辞典》:乾酪  拼音:gān luò
一种用发酵后凝固的动物乳汁制成的食品。
《漢語大詞典》:合酪
用荞麦粉或杂粮拌和榆树皮磨粉后压制煮成的面条。 元孙仲章《勘头巾》第三折:“你若説实情呵,我可便买与你个合酪吃。”
《漢語大詞典》:狄酪
奶酪。古代北方游牧民族始造之,故称。 唐 沈亚之 《刘岩夫哀文》:“鼎设海陆备肴葅兮, 吴 梅狄酪浹浓腴兮。”
《分类字锦》:麦酪(麦酪)
邺中记寒食三日醴酪又煮粳米及麦为酪捣杏仁煮作粥
分类:寒食
《骈字类编》:酒酪
唐书让皇帝宪传申王等相继薨唯宪在帝亲待愈益厚每生日必幸其第为寿往往留宿居常无日不赐遗尚食总监及四方所献酒酪异馔皆分饷之宪尝请岁尽录赐目付史官必数百纸
《骈字类编》:酪母
汉书扬雄传长杨赋驱橐它烧𤑺蠡注张晏曰𤑺蠡乾酪也以为酪母烧之坏其养生之具也
《漢語大詞典》:酪肉
谓牛羊肉和乳。 宋 王安石 《集句歌曲·胡笳十八拍》:“饥对酪肉兮不能飧,强来前帐临歌舞。”
《分类字锦》:以酪为浆(以酪为浆)
乌孙公主悲愁歌以肉为食兮酪为浆
《分类字锦》:味如杏酪
酉阳杂俎同州司马裴沆常说再从伯自洛中将往郑州在路数日晚程偶下马匆有老人白衣曳杖而至邀裴曰我所居去此不远可少留也裴觉非常人因随行数里至一庄裴渴甚求茗老人指一土龛此中有少浆可就取裴视龛中有一杏核一扇如笠满中有浆浆色正白乃力举饮之不复饥渴浆味如杏酪
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《骈字类编》:糖酪
摭言新进士尤重樱桃宴乾符中刘相镇淮南其子潭及第时樱桃初熟和以糖酪人享一小盎不啻数升
《分类字锦》:研仁为酪(研仁为酪)
玉烛宝典寒食今人为麦粥研杏仁为酪引饧沃之
分类:梅杏
《漢語大詞典》:骍酪(騂酪)
乳酪。 唐 杜牧 《和裴杰秀才新樱桃》:“忍用烹騂酪,从将玩玉盘。” 清 厉荃 事物异名录·饮食·酪:“騂酪,湩也。”
分類:乳酪
《国语辞典》:酪农(酪农)  拼音:luò nóng
从事酪农业生产者,称为「酪农」。