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分类词汇
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词典
饺子
大年夜吃饺子
子孙饺子
分类词汇
角子
年面
饮汤
水饺
肉馅
饺饵
大年夜吃饺子
蒸饺
子孙饺子
剂子
锅贴
饽饽
《國語辭典》:
饺子(餃子)
拼音:
jiǎo zi
中国北方的传统食品。用猪肉、牛肉混合大白菜、瓠子或韭菜等作成馅子,包在薄面皮中,略作三角形。因烹煮的方法不同而可分为水饺、蒸饺、煎饺等,各具风味。也称为「饺儿」、「饺饵」。
分類:
饺子
半圆
圆形
面食
《国语辞典》:
大年夜吃饺子(大年夜吃饺子)
拼音:
dà nián yè chī jiǎo zi
(歇后语)没外人。大年夜全家团圆一起吃饺子,全是自家人。如:「俗话说:『大年夜吃饺子──没外人。』你去凑什么热闹!」
分类:
歇后语
外人
全家
团圆
饺子
除夕
《漢語大詞典》:
子孙饺子(子孫餃子)
旧时结婚仪式中给新娘、新郎做的饺子。民间风俗以为新婚夫妇食后会生儿育女。 周立波
《暴风骤雨》
第二部二七:“男男女女都拥挤出来,瞅着新人分大小,认亲友,吃子孙饺子。”
分類:
结婚
婚仪
仪式
新娘
新郎
饺子
《國語辭典》:
角子
拼音:
jiǎo zi
1.房间。元。无名氏《朱砂担》第一折:「那壁角子里有人说话,我试听他说什么?」
2.钱币。如:「吃角子老虎」。
分類:
角落
饺子
一隅
通用
一角
两角
银币
《漢語大詞典》:
年面(年麵)
指过年时做糕团、饺子之类用的面粉、米粉等。 段荃法
《凌红蝶》
:“男人家买年货,女人家磨年面,孩子扎灯笼。”
分類:
年时
饺子
面粉
米粉
元正
《漢語大詞典》:
饮汤(飲湯)
方言。饺子汤。 姚雪垠
《李自成》
第二卷第十七章:“这时堂倌把水饺端来,并端来两碗饺子汤,在 开封 又叫做饮汤。”
分類:
方言
饺子
《國語辭典》:
水饺(水餃)
拼音:
shuǐ jiǎo
一种用面粉杆成皮,内包菜肉馅,并用水蒸熟的食物。相对于蒸饺而言。
分類:
用水
水煮
饺子
《国语辞典》:
肉馅(肉馅)
拼音:
ròu xiàn
包在饺子、包子或糕饼里面的肉。如:「大伯比较喜欢吃包肉馅的水饺。」
分类:
饺子
包子
糕饼
里面
《漢語大詞典》:
饺饵(餃餌)
食品名。饺子;馄饨。
《
正字通·食部
》
:“饺……今俗饺饵,屑米麪和飴为之,乾溼大小不一。水饺饵即 段成式 食品‘汤中牢丸’。或谓之粉角。北人读角如矫,因呼饺饵。譌为‘饺儿’。”参阅 清 厉荃
《
事物异名录·饮食·馄饨
》
。
分類:
食品
食品名
品名
饺子
馄饨
《国语辞典》:
蒸饺(蒸饺)
拼音:
zhēng jiǎo
以水蒸汽的热力蒸熟的饺子。如:「牛肉蒸饺」。
分类:
蒸汽
热力
蒸熟
饺子
《漢語大詞典》:
剂子(劑子)
做馒头、饺子等面食时,从和好的大块面上分出来的小块儿。
分類:
馒头
饺子
面食
食时
和好
大块
上分
块儿
《國語辭典》:
锅贴(鍋貼)
拼音:
guō tiē
1.大陆地区北方农村以杂粮面发酵后,在大铁锅中加水烙成的饼。今多指在平底锅上用少量油水煎熟的面食,有馅,类似饺子。
2.俗称打耳光、巴掌。如:「给他一个锅贴。」
分類:
耳光
上加
京剧
少量
饺子
《國語辭典》:
饽饽(餑餑)
拼音:
bō bo
北平方言。指糕点或馒头一类的食品。《红楼梦》第七一回:「我也不饿了,才吃了几个饽饽,请你奶奶自吃罢。」《程乙本红楼梦》第七五回:「月饼是新来的一个饽饽厨子,我试了试,果然好,才敢做了孝敬来的。」
分類:
方言
面饼
饺子
馒头
面食
杂粮
食物
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