关键词:
收录约1万典故,50万词汇、2万作家信息
常用典故按出处分类按人物分类
共658,分44页显示  上一页  17  18  19  20  21  23  24  25  26 下一页
分类词汇(续上)
燕髀
送鲜
筒粽
馔饮
汤团
素鸡
泡面
鱼片
福冈
灌肠
发酵
贰膳
丰羞
粉圆
粉房
《漢語大詞典》:燕髀
燕的大腿。传为美味食品。《晋书·张协传》:“封熊之蹯,翰音之跖,燕髀猩脣,髦残象白。”文选·张协〈七命〉作“鷰髀”。
《國語辭典》:送鲜(送鮮)  拼音:sòng xiān
赠送有季节性的食品给人。《红楼梦》第七回:「咱们送他的,趁著他家有年下送鲜的船去,一并都交给他带了去罢。」也作「送新」。
《漢語大詞典》:筒粽
亦称“ 筒米 ”。亦称“ 筒饭 ”。 食品名。以菰叶裹黏米,类似后世的粽子。初学记卷四引 晋 周处 《风土记》:“仲夏端午,烹鶩角黍,进筒糉,一名角黍。”岁时广记卷二一引 宋 吕原明 《岁时杂记》:“端午因古人筒米,而以菰叶裹黏米,名曰角黍,相遗。俗作糉。” 元 费著 《岁华记丽谱》:“五月五日,宴 大慈寺 ,设厅,医人鬻艾,道人卖符,朱索綵缕,长命辟灾之物,筒饭角黍,莫不咸在。”
分類:食品品名
《漢語大詞典》:馔饮(饌飲)
食品,饮食。 唐 袁郊 甘泽谣·陶岘:“﹝ 陶峴 ﹞自製三舟,备极坚巧:一舟自载;一舟致賔;一舟贮饌饮。”一本作“ 饮饌 ”。
分類:食品饮食
《國語辭典》:汤团(湯糰)  拼音:tāng tuán
一种以糯米制成的食品。由糯米粉揉制成圆团状,故称为「汤团」。分有馅、无馅两种。也称为「汤圆」。
《国语辞典》:素鸡(素鸡)  拼音:sù jī
一种以豆腐皮捲紧制成的素食食品。
《国语辞典》:泡面(泡面)  拼音:pào miàn
1.一种速食品。经过加工处理的面,用热水冲泡即可食用。如:「现在上班族为了节省时间,经常以泡面果腹。」也称为「速食面」。
2.俗称盗版的电脑软体。
《國語辭典》:鱼片(魚片)  拼音:yú piàn
片状的鱼肉。如:「生鱼片」、「鱼片汤」。
《漢語大詞典》:福冈
日本九州重要港市。人口111.2万(1985年)。工业以食品、印刷、电机等为主。批发业发达。港口历史达千余年,港内可泊远洋巨轮。陆、海、空交通便利。有大学多所。崇福寺、圣福寺等为祭神地。
《國語辭典》:灌肠(灌腸)  拼音:guàn cháng
将水、液体药物或营养物注入肠内。以清洗肠道、治疗疾病或供给养料。
《國語辭典》:灌肠(灌腸)  拼音:guàn chang
一种将面粉灌入猪肠中,染成红色,用油煎炸的食品。
《國語辭典》:发酵(發酵)  拼音:fā xiào
一般指菌类或细菌或其离体的酵素在缺氧情况下,分解有机物的过程,尤常指分解糖类产生乳酸、二氧化碳或酒精等代谢产物的作用。也作「酦酵」。
《漢語大詞典》:贰膳(貳膳)
(1).储备珍美的食品。礼记·王制:“五十异粻,六十宿肉,七十贰膳,八十常珍。” 孔颖达 疏:“贰,副也;膳,善食也。恒令善食有储副,不使有闕也。”
(2).指美食。 元 一庵 《庆王承旨八秩》诗:“已令贰膳常珍入,但入朝行以杖行。” 明 李开先 《奉贺李翁七十寿序》:“尝观尚齿养老之礼,通乎四代,是又有南北而无古今者也。而七十则其所尤重者,称之以耆,餔之以糜,仕者逸之以致政,休者加之以贰膳,养之於学,杖之以国。”
(3).借指七十岁。 唐 权德舆 《祭故贾魏公文》:“穷琱戈、金鉉之宠,可以言贵;过悬车、贰膳之年,可以言寿。” 宋 范仲淹 《张公神道碑》:“逮于贰膳之年,圣倚弥重,歷 雄武 、 河间 、 横海 三大镇。”
《漢語大詞典》:丰羞(豐羞)
指丰盛的美味食品。晋书·乐志上:“丰羞万俎,旨酒千钟。” 唐 王昌龄 《放歌行》:“但荣数斗禄,奉养每丰羞。” 宋 刘攽 《首春学省同舍十一人集王彦祖为主人人赋十韵得河字》:“ 王子 家千金,世勋誓山河;敕厨具丰羞,载酒信所过。”
《国语辞典》:粉圆(粉圆)  拼音:fěn yuán
1.形容粉嫩白皙。宋。晏几道〈鹧鸪天。楚女腰肢越女腮〉词:「楚女腰肢越女腮,粉圆双蕊髻中开。」
2.一种食品。呈圆形,煮熟后,成透明状,中央较硬而外面软嫩。冬天热食,夏天常加冰而成凉食。
《國語辭典》:粉房  拼音:fěn fáng
1.磨粉的作坊。元。无名氏《来生债》第一折:「这个是我那油房装香来,南无阿弥陀佛,这个是我那粉房装香来。」
2.妓院。元。无名氏《救风尘》第三折:「周舍云:『你来粉房里寻我。』」