《骈字类编》：醯物
周礼醯人掌五齐七菹凡醯物以共祭祀之齐菹凡醯酱之物宾客亦如之
《漢語大詞典》：醯梅
酸梅。
《漢語大詞典》：败醯（敗醯）
即败酱。 郭沫若 《橄榄·行路难》：“沿 江 北行，红荻、白芒、石蒜、败醯、蓟团、红茑之类开满溪涧。”参见“ 败酱 ”。
《分类字锦》：共醯
周礼醯人凡事共醯
《漢語大詞典》：盐酰（鹽醯）
分類：调味品
《骈字类编》：醯酢
急就篇饼饵麦饭甘豆羹注甘豆羹以洮米泔和小豆而煮之也一曰以小豆为羹不以醯酢其味纯甘故云甘豆羹也
《骈字类编》：醯椟（醯椟）
汉书匈奴传呼都而尸单于舆既立贪利赏赐遣大且渠奢与云女弟当户居次子醯椟王俱奉献至长安
《韵府拾遗 陌韵》：醯腊
是补之有竹堂记石彘白鹇锦鸡山中以醯腊而贵人以百金致茗以为粥而外国以为佩
《骈字类编》：醯米
南海古迹记大奚山在东莞南大海中一曰碙州山有三十六屿宋绍兴间招其少壮置水军啸聚遂墟其地今有数百家徙米种藷羊射麋鹿时载所有至城易醯米去
《骈字类编》：醯面（醯面）
茶经宋江氏家传江统字应迁悯怀太子洗马常上疏谏云今西园贾醯面蓝子菜茶之属亏败国体
《分类字锦》：须醯成味（须醯成味）
周礼醯人掌共五齐七菹凡醯物以共祭祀之齐菹凡醯酱之物注齐菹酱属醯人者皆须醯成味疏掌共五齐七菹凡醯物者此乃是醢人所掌豆实今在此者郑云齐菹酱皆须醯成味故与醢人共掌