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词典
酒曲
《國語辭典》：酒曲　　拼音：jiǔ qǔ
一种民歌。概指民间喜庆饮酒时所唱的风俗性歌曲。流传于各个民族中，有不同的名称。每逢婚礼、节日、亲友团叙等场合，边喝边唱。歌词多即兴编唱，内容多为祝福、赞美、劝酒等。曲调各地不一，开朗明快。
《國語辭典》：酒曲（酒麴）　　拼音：jiǔ qú
酿酒用的曲。也称为「酒母」。参见「酒母」条。
分類：酒曲酿酒发酵