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常用典故按出处分类按人物分类
《国语辞典》:酪蛋白  拼音:luò dàn bái
一种含磷、钙的复合蛋白。将动物性乳汁溶于酸类中,凝固后析出而得,成粉末状。营养价值高,不溶于水,用途广泛,可作为食品、医药、塑胶的原料等。也称为「酪素」。
《國語辭典》:核蛋白  拼音:hé dàn bái
由核酸和蛋白质所组成;存在于生物体的细胞核和细胞质中。是构成生物体的重要物质。
《漢語大詞典》:丙种球蛋白
一种被动免疫制剂。含多种抗体,主要含免疫球蛋白g。用于先天性丙种球蛋白缺乏症以及麻疹、甲型肝炎密切接触者的预防,也有用作增加抵抗力和作为病毒性感冒的预防。本品注射后可有体温升高、不适感,但可自行消失,个别特异体质者可导致过敏反应。应冷藏保存,若有沉淀则不可再用。
《國語辭典》:蛋白质(蛋白質)  拼音:dàn bái zhí
生物体内一种大分子,由多种胺基酸聚合而成;为生物体生存、生长、繁殖等功能所不可或缺。
《漢語大詞典》:蛋白酶
有机化合物。主要含在动物体内。种类很多。作用是把复杂的蛋白质分子逐渐分解成较简单的蛋白质,最后分解成便于吸收的氨基酸。
《国语辞典》:球蛋白  拼音:qiú dàn bái
一种血浆蛋白质。不溶于水,占血浆蛋白质总量的百分之三十八,与身体的免疫作用有关。如乳蛋白、血清球蛋白。
《高级汉语词典》:精液蛋白  拼音:jīng yè dàn bái
来自精液的蛋白似的物质
《國語辭典》:卵白  拼音:luǎn bái
蛋白。含丰富的蛋白质。北齐。颜之推《颜氏家训。归心》:「梁世有人,常以鸡卵白和沐,云使发光,每沐辄二三十枚。」
分類:蛋白
《漢語大詞典》:卵清
蛋白。 清 蒲松龄 聊斋志异·鬼津:“或教以参芦汤探吐之,吐出物如卵清,病乃瘥。”
分類:蛋白
《國語辭典》:试金石(試金石)  拼音:shì jīn shí
1.一种古代用来鉴别黄金真伪和成色的石头。试金石大多是致密坚硬的岩石,例如石英岩、矽质片岩、燧石岩等。将金属于试金石上磨擦,依据其条痕的颜色可判定金属的成分。
2.比喻验證是否精密准确的方法、标准。如:「教练决定和他队举行一场友谊赛,作为参加正式比赛的试金石。」
《国语辞典》:木瓜酵素  拼音:mù guā xiào sù
一种由木瓜的植物体或果实中分离出的蛋白酵素。可以促进蛋白质消化。
《国语辞典》:阿茨海默症  拼音:ā cí hǎi mò zhèng
Alzheimer disease
为老年失智症的一种,起因于基因(包括β-淀粉样蛋白前驱蛋白等)表现异常,所引发的海马体、前额叶等脑区的老化斑块异常堆叠及脑回萎缩,造成认知功能逐渐退化。为德国神经病理学家阿茨海默(Alois Alzheimer)首先提出,其病徵包括记忆逐渐衰退、情绪不稳定、时空定向感缺损、社交语言沟通障碍等症状。俗称为「老年痴呆症」。
《国语辞典》:红血球生成素(红血球生成素)  拼音:hóng xiě qiú shēng chéng sù
一种人体可自然生成的糖蛋白。它可以刺激红血球增生,是由近端肾小管细胞、及肾皮质与外质髓质之肾小管旁微血管的上皮细胞分泌。
《国语辞典》:胃蛋白酶  拼音:wèi dàn bái méi
1.一种胃液中的酵素,可分解蛋白质。也称为「胃液素」。
2.一种由牛或豚等的新鲜胃脏中所得的含蛋白酵素的物质。可助胃的消化作用。
《国语辞典》:银质沉著(银质沉著)  拼音:yín zhí chén zhuó
病理上指长期服用银盐,银变作不溶性粒状蛋白银,沉著于各处,以黏合质最多,如在皮肤或黏膜则变为灰色,它不会引起任何障碍,但一朝沉著下来,则永不褪色。