《骈字类编》：莼鲈（莼鲈）
唐 殷文圭 玉仙道中 莼鲈方美别吴江，笔阵诗魔两未降。
宋 苏轼 四月十一日初食荔支 我生涉世本为口，一官久已轻莼鲈。
宋 秦观 次韵答米元章 花鸟空撩我，莼鲈正属君。
宋 范成大 过平望 鸡犬各村落，莼鲈近江乡。
宋 刘克庄 送项使君季约二首 其二 琴鹤均为赘，莼鲈颇切身。
宋 薛季宣 读邸报二首 其二 不将魂梦到，反是忆莼鲈。
金 王元粹 襄阳七绝句 其二 江东莼鲈亦何好，能令张翰称达人。
金 朱自牧 和郭仲荣郡城秋望 回首客魂招不得，莼鲈归兴满江东。
元 卢琦 惠安道中 莼鲈频有梦，鸿雁久无书。
元 张养浩 田居自和二首 其一 托意莼鲈归故里，始知张翰是英雄。
元 安熙 冬日有怀忆故人 江上莼鲈君自适，山中泉石我徒劳。
元 马祖常 送史正翁经历之嘉兴 莼鲈随俸入，桑苧接田肥。
元 柳贯 三月十日观南安赵使君所藏书画古器物 梦载鸱夷浮浩渺，此兴初不缘莼鲈。
元 杨维桢 夜坐 候虫先报砧声近，不待莼鲈忆故乡。
宋 苏轼 四月十一日初食荔支 我生涉世本为口，一官久已轻莼鲈。
宋 秦观 次韵答米元章 花鸟空撩我，莼鲈正属君。
宋 范成大 过平望 鸡犬各村落，莼鲈近江乡。
宋 刘克庄 送项使君季约二首 其二 琴鹤均为赘，莼鲈颇切身。
宋 薛季宣 读邸报二首 其二 不将魂梦到，反是忆莼鲈。
金 王元粹 襄阳七绝句 其二 江东莼鲈亦何好，能令张翰称达人。
金 朱自牧 和郭仲荣郡城秋望 回首客魂招不得，莼鲈归兴满江东。
元 卢琦 惠安道中 莼鲈频有梦，鸿雁久无书。
元 张养浩 田居自和二首 其一 托意莼鲈归故里，始知张翰是英雄。
元 安熙 冬日有怀忆故人 江上莼鲈君自适，山中泉石我徒劳。
元 马祖常 送史正翁经历之嘉兴 莼鲈随俸入，桑苧接田肥。
元 柳贯 三月十日观南安赵使君所藏书画古器物 梦载鸱夷浮浩渺，此兴初不缘莼鲈。
元 杨维桢 夜坐 候虫先报砧声近，不待莼鲈忆故乡。
《漢語大詞典》：莼羹（蓴羹，蒓羹）
用蓴菜烹制的羹。《晋书·陆机传》：“尝诣侍中 王济 ， 济 指羊酪谓 机 曰：‘卿 吴中 何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人以为名对。”《说郛》卷十九引 宋 曾三异 《因话录·蓴羹》：“‘千里蓴羹，未下盐豉。’世多以淡煮蓴羹，未用盐与豉相调和。非也！盖末字误书为未， 末下 乃地名， 千里 亦地名。此二处产此二物耳。其地今属 平江郡 。” 清 金农 《闻喜县中早发》诗：“脯腊膎胰非不饱，未免秋风刮面思蓴羹。”
蒓羹：莼菜做的羹。 唐 张志和 《渔父歌》：“ 松江 蟹舍主人欢，菰饭蒓羹亦共餐。” 宋 周邦彦 《蓦山溪》词：“玉簫金管，不共美人游，因箇甚，烟雾底。独爱蒓羹美。” 郭沫若 《李白与杜甫·李白在政治活动中的第二次大失败》：“ 张翰 在 西晋 齐王炯 的幕下，因秋风起而思食 江 东莼羹，因而离开了 齐王 。”
蒓羹：莼菜做的羹。 唐 张志和 《渔父歌》：“ 松江 蟹舍主人欢，菰饭蒓羹亦共餐。” 宋 周邦彦 《蓦山溪》词：“玉簫金管，不共美人游，因箇甚，烟雾底。独爱蒓羹美。” 郭沫若 《李白与杜甫·李白在政治活动中的第二次大失败》：“ 张翰 在 西晋 齐王炯 的幕下，因秋风起而思食 江 东莼羹，因而离开了 齐王 。”
分類：莼菜
《漢語大詞典》：莼菜（蓴菜）
即莼菜。又名凫葵。多年生水草。叶片椭圆形，浮水面。茎上和叶的背面有粘液。花暗红色，嫩叶可做汤菜。 三国 吴 陆玑 《毛诗草木鸟兽虫鱼疏·薄采其茆》：“茆与荇叶相似，南人谓之蓴菜。” 唐 刘长卿 《早春赠别赵居士还江左》诗：“归路随枫林，还乡念蓴菜。” 清 冯延年 《秋月庵春暮》诗：“时光忽忆蓴菜滑，采摘不厌轻舟劳。”
《漢語大詞典》：莼丝（蓴絲）
蓴菜。 唐 杜甫 《陪王汉州留杜绵州泛房公西湖》诗：“豉化蓴丝熟，刀鸣鱠缕飞。” 宋 苏轼 《送刘攽卒海陵》诗：“秋风昨夜入庭树，蓴丝未老君先去。” 清 纳兰性德 《摸鱼儿·送别德清蔡夫子》词：“且笑煮鱸鱼，趁著蓴丝碧。”
分類：莼菜
《漢語大詞典》：思莼（思蓴，思蒓）
《骈字类编》：紫莼（紫莼）
唐 廖融 题伍彬屋壁 圆塘绿水平，鱼跃紫莼生。
《韵府拾遗 真韵》：方岳诗紫莼共煮香涎滑吐出新诗字字秋梅蕃祚诗吴侬爱紫莼
《韵府拾遗 真韵》：方岳诗紫莼共煮香涎滑吐出新诗字字秋梅蕃祚诗吴侬爱紫莼
《韵府拾遗 真韵》：采莼（采莼）
南史沈顗传顗素不事家产逢齐末兵荒与家人并日而食或有馈其粱肉者闭门不受惟采莼荇根供食以樵采自资怡怡然恒不改其乐
《骈字类编》：莼香（莼香）
元 袁士元 送李叔易郎中之闽 三山果熟催征骑，四月莼香忆旧朋。
《骈字类编》：秋莼（秋莼）
唐 杜甫 秋日寄题郑监湖上亭三首 其三 羹煮秋莼滑，杯迎露菊新。
《韵府拾遗 真韵》：杜甫诗羔煮秋莼滑杯迎露菊新
《韵府拾遗 真韵》：杜甫诗羔煮秋莼滑杯迎露菊新
《骈字类编》：莼鲙（莼鲙）
宋 苏轼 虔守霍大夫、监郡许朝奉见和，复次前韵 秋思生莼鲙，寒衣待橘洲。