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《駢字類編》:莼葵(蓴葵)
陳仁玉菌譜序見菌譜下
《駢字類編》:莼茁(蓴茁)
宋 蘇軾 揚州以土物寄少游 後春蓴茁活如酥,先社薑芽肥勝肉。
《韻府拾遺 眞韻》:白莼(白蓴)
四川志綿竹縣武都山出白蓴菜甚美
《漢語大詞典》:龟莼(龜蓴)
葵莼的别称。见 明 李时珍 本草纲目·草八·蓴
《駢字類編》:莼豉(蓴豉)
史子玉枸杞賦見韭松下
《駢字類編》:莼风(蓴風)
宋 文天祥 山中 頼有蓴風堪斫膾,便無花月亦飛觴。
《駢字類編》:莼熟(蓴熟)
羅隠 覧晉史詩 盤擎紫線蓴初熟,筯撥紅絲鱠正肥。
《駢字類編》:莼荇(蓴荇)
梁書沈顗傳齊末兵荒家人并日而食或有饋其梁肉者閉門不受唯採蓴荇根供食以樵採自資
《駢字類編》:莼芽(蓴芽)
宋 王介 送張君宰吳江 煙水蓴芽紫,霜天橘顆丹。
《漢語大詞典》:瑰莼
莼菜根上的芽或丝莼的下部茎。 北魏 贾思勰 齐民要术·羹臛法:“从十月尽至三月,皆食瓌蓴。瓌蓴者,根上头、丝蓴下茇也。”
分類:莼菜下部
《駢字類編》:莼龟(蓴龜)
花木志蓴根羮之絶美江東謂之蓴龜
《駢字類編》:莼荐(蓴薦)
元 楊維楨 玉山草堂雅集又題 銀絲蓴薦野鴨炙,金粟瓜取西楊莊。
《駢字類編》:莼菹(蓴葅)
元 貢師泰 河決 榆膏綠皮滑,蓴菹紫芽圓。
《駢字類編》:莼藕(蓴藕)
韓駒 夜與疎山清公對語因設果供戲成長句詩 蓴藕藷芋蘘荷薑,堆盤滿案次第嘗。
《韻府拾遺 屋韻》:莼蔌(蓴䔩)
殷邁詩布袍方掩形清齋但蓴䔩