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《漢語大詞典》：陆机莼（陸機蓴）
南朝 宋 刘义庆 《世说新语·言语》：“ 陆机 诣 王武子 ， 武子 前置数斛羊酪，指以示 陆 曰：‘卿 江 东何以敌此？’ 陆 云：‘有千里蓴羹，但未下盐豉耳。’”后因以“陆机蓴”借指家乡特产。 唐 李商隐 《赠郑谠处士》诗：“ 越 桂留烹 张翰 鱠， 蜀 薑供煮 陆机 蓴。”
分類：家乡特产
《漢語大詞典》：忆莼菜（憶蒓菜）
犹忆莼鲈。 清 丘逢甲 《李伯质太守屡牍乞退归志决矣相处四稔不能无言》之一：“风味五湖忆蒓菜，云阴四载託甘棠。”
分類：忆莼鲈
《骈字类编》：雉莼（雉莼）
本草三月至八月茎细如钗股名丝莼九月至十月渐粗在泥中名龟莼春夏茎而未叶名雉莼
《漢語大詞典》：猪莼（豬蓴）
(1).俗称荇菜。 北齐 颜之推 《颜氏家训·书证》：“《诗》云：‘参差荇菜。’……黄花似蓴， 江 南俗亦呼为猪蓴，或呼为荇菜。”
(2).莼菜之老者，可饲猪。 明 李时珍《本草纲目·草八·蓴》：“蓴生南方湖泽中……春夏嫩茎未叶者名稚蓴，稚者小也。叶稍舒长者名丝蓴，其茎如丝也。至秋老则名葵蓴，或作猪蓴，言可饲猪也。”
(1).荇菜。 北齐 颜之推 《颜氏家训·书证》：“水草，圆叶细茎，随水浅深，今是水悉有之，黄花，似蓴， 江 南俗亦呼为猪蓴，或呼为荇菜。”
(2).老莼菜。 明 李时珍《本草纲目·草八·蓴》：“蓴，生南方湖泽中……至秋老则名葵蓴，或作猪蓴，言可饲猪也。”
分類：莼菜荇菜老者
《国语辞典》：莼科（莼科）　　拼音：chún kē
属被子植物，水生多年生草本植物。具根茎，茎被黏胶，花瓣三片。叶型具有沉叶细裂或浮叶盾形。
分类：被子植物水生多年生草本植物根茎
《骈字类编》：环莼（环莼）
齐民要术十月尽至三月皆食环莼环莼者根上头丝莼下芨丝莼既死上有根芨形似珊瑚寸许肥滑处任用深取即苦涩
《韵府拾遗 号韵》：莼芼（莼芼）
齐民要术煮䜴但作新琥珀色过墨则咸苦唯莼芼不得著葱䪥
《國語辭典》：莼羹鲈脍（蓴羹鱸膾）　　拼音：chún gēng lú kuài
晋朝张翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，有归隐故里之思。典出《晋书。卷九二。文苑传。张翰传》。比喻归隐之思。宋。辛弃疾 〈沁园春。三径初成〉词：「意倦须还，身閒贵早，岂为莼羹鲈脍哉。」也作「莼鲈」。
分類：辞官
《骈字类编》：莼陂（莼陂）
舆地志青城山有玉女潭宝陀岩莼陂
《漢語大詞典》：千里莼羹（千里蓴羹）
旧时多作思乡之辞。语出 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·言语》：“ 陆机 诣 王武子 ， 武子 前置数斛羊酪，指以示 陆 曰：‘卿 江东 何以敌此？’ 陆 曰：‘有 千里 蓴羹，但未下盐豉耳！’” 千里 ，湖名，在 江苏 溧阳县 。蓴羹，用蓴菜煮的汤。原为具有 吴 地风味的名菜，后泛指本乡特产，含思乡之意。亦作“ 千里蒓羹 ”。 金 王渥 《驿口桥看白莲》诗：“百年蓬鬢关心切， 千里 蒓羹与愿违。”亦省作“ 千里蓴 ”。 唐 杜甫 《赠别贺兰铦》：“我恋 岷山 芋，君思 千里 蓴。”参阅《晋书·陆机传》、 宋 曾三异 《因话录·莼羹》。
分類：千里
《漢語大詞典》：千里莼羹
见“ 千里蓴羹 ”。
《骈字类编》：石莼（石莼）
齐民要术南越经云石莼如紫叶色青
《分类字锦》：誇莼轻酪（誇莼轻酪）
梅尧臣 诗 陆机常誇千里莼，便轻羊酪同埃尘。
分类：酪
《骈字类编》：菱莼（菱莼）
南史孝义传会稽寒人陈氏有三女无男祖父母年八九十父笃癃病遇岁饥三女相率于西湖采菱莼更日至市货卖未尝亏怠乡里称为义门