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《國語辭典》:茴香  拼音:huí xiāng
植物名。伞形科茴香属,多年生草本,具强烈芳香。茎直立,圆柱形,叶三至四回羽状全裂,末端裂片细丝状。复伞形花序,伞辐八至三十枝,花小,黄色,卵形。果卵状扁椭圆形,可充蔬食,亦用做香料。从果实提炼出的油为茴香油,可供作药用。也称为「小茴香」、「蘹香」。
《國語辭典》:小茴香  拼音:xiǎo huí xiāng
1.伞形科「茴香」、「怀香」的别名。参见「茴香」条。
2.伞形科「莳萝」、「野茴香」的别名。参见「莳萝」条。
《高级汉语词典》:茴香子  拼音:huí xiāng zǐ
茴香的种子,时常在制加香酒及烹饪中用作的一种香料
《國語辭典》:八角茴香  拼音:bā jiǎo huí xiāng
植物名。八角茴香科八角茴香属,常绿灌木。叶互生,披针形至长椭圆形。花生于叶腋,具短梗,花瓣细长,花被肉质,粉红或深红色。蓇葖果称为「八角」,茶褐色,常八枚呈星状排列。叶有香气,乾燥后可作香料、兴奋剂及驱风剂。果实可为食品佐料。
分類:八角茴香
《國語辭典》:八角  拼音:bā jiǎo
1.八角形的简称。《宋史。卷一○四。礼志七》:「社首坛,八角;三成,每等高四尺,上阔十六步。」
2.八角茴香科「八角茴香」的果实。也称为「八角茴香」、「大八角」。参见「八角茴香」条。
《漢語大詞典》:大茴香
即八角茴香,又称八角。