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《高级汉语词典》:肉铺  拼音:ròu pù
经营生肉类的店铺
分类:肉铺
《國語辭典》:掌案  拼音:zhǎng àn
旧时官衙中掌文案的人。《儒林外史》第七回:「次日清早,请了吏部掌案的金东崖来商议。」
《漢語大詞典》:屠杌
指肉摊、肉铺。 宋 洪迈 《夷坚乙志·猪足符》:“适从屠杌买来,方有求於君家,岂敢以符为厌呪?”
分類:肉铺
《国语辞典》:平天大帝  拼音:píng tiān dà dì
猪肉铺供奉的行业神之一。相传猪肉铺奉关帝、平天大帝及火神为行业神。
《国语辞典》:羊肉床子  拼音:yáng ròu chuáng zi
羊肉铺的俗称。
分类:羊肉肉铺
《国语辞典》:掌案的  拼音:zhǎng àn de
肉铺中专作切割的屠夫。
《國語辭典》:盒子菜  拼音:hé zi cài
北平肉铺所出售的熏酱肉类。因盛放在盒中论分卖出,故称为「盒子菜」。
《漢語大詞典》:合子菜
即盒子菜。指切好的杂拌儿熟肉。旧时肉铺将切好的杂拌儿熟肉盛在圆形木制盒子里论份出售,故称。《新华文摘》1984年第5期:“出门时他和 乌世保 又叫跑堂的一人给包了一个荷叶包的合子菜。”