典故、词汇

词典（续上）

《漢語大詞典》：羹定

谓肉已熟。《仪礼·乡饮酒礼》：“羹定，主人速宾。” 郑玄注：“肉谓之羹。定，犹孰也。”《礼记·礼器》：“羹定，詔於堂。” 孙希旦集解：“煮肉必沸；既熟，则止火而沸者定，故曰羹定。”

《韵府拾遗庚韵》：甘羹（甘羹）

天禄阁外史好士者如饮甘羹择士者如调乱弦

《漢語大詞典》：年羹

过年时吃的羹汤。明杜岕《元旦》诗：“称心分岁火，绕膝送年羹。”

《骈字类编》：两羹（两羹）

隋书礼仪志舍人朱异议二庙祀相承止有一钘羹盖祭祀之礼应有两羹相承止于一钘于礼为乖请加熬油莼羹一钘

《骈字类编》：榴羹（榴羹）

唐皮日休太湖诗其四雨中游包山精舍渴兴石榴羹，饥惬胡麻饭。

《漢語大詞典》：撒羹

日语sakana的音译。佐酒菜肴。清袁枚《随园诗话补遗》卷二：“近见梁孝廉处素履绳《题汪亦沧〈日本国神海编〉》云：‘贡院繁华繫客情，朝朝应办几番更。筵前只爱红裙醉，拽盏何缘号撒羹。’……佐酒者号‘撒羹’。”

《分类字锦》：菹羹（菹羹）

齐书礼志永明九年正月诏太庙四时祭荐宣帝面起饼鸭𦞦孝皇后笋鸭卵脯酱炙白肉高皇帝荐肉脍菹羹昭皇后茗粣炙鱼皆所嗜也

分类：宗庙

《骈字类编》：荠羹（荠羹）

张耒有荠羹诗

《骈字类编》：鸡羹（鸡羹）

礼记内则麦食脯羹鸡羹琢齐民要术作鸡羹法鸡一头解骨肉相离切肉骨煮使熟漉去骨以葱头二升枣三十枚合煮羹一斗五升

《分类字锦》：榆羹已煎（榆羹已煎）

韦应物清明诗杏粥犹堪食，榆羹已稍煎。

分类：清明

《國語辭典》：指雁为羹（指雁為羹）　　拼音：zhǐ yàn wéi gēng

遥指空中的雁当作羹食。比喻以虚幻不实的事物来安慰自己。元。宋方壶〈醉花阴。雪浪银涛套。古水仙子〉曲：「当初指雁为羹，充饥画饼，道无情却有情。」

《分类字锦》：诸葛菜羹（诸葛菜羹）

朱弁龙福寺煮东坡羹戏作手摘诸葛菜，自煮东坡羹。

分类：羹

《骈字类编》：毡羹（毡羹）

南楚新闻
薛昭纬经巢贼之乱流离道途往来绝粮遇一旧识银工邀昭纬饮食甚丰作诗谢之曰一楪毡羹数十根破盘中更有红鳞早知文字多辛苦，悔不当初学冶银。

《骈字类编》：兔羹（兔羹）

礼记内则见犬羹下一纂异记有僦马生甚贫有人贻以虎毛红管笔枝曰有所须但呵笔即得之然夫妻之外令一人知则殆矣试之果然一日晚思兔头羹连呵遽得数盘夫妻不能尽以与邻家自后笔虽存呵之不验

《漢語大詞典》：瓮羹（甕羹）

旧时一种面食。宋灌圃耐得翁《都城纪胜·食店》：“﹝市食﹞亦名亡而实存者，如瓮羹，今号齏麺是也。”

分類：面食