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《漢語大詞典》：腌造（醃造）
用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。 清 黄六鸿 《福惠全书·莅任·禀帖赘说》：“课程一项，即醃造棚厂所报之水程，每岁解司银二百三十两四钱有奇。”
分類：用盐浸渍加工鱼肉蔬菜菜瓜瓜果
《國語辭典》：腌肉（醃肉）　　拼音：yān ròu
盐渍或熏制的肉。如：「春节气氛渐浓，腊肉店的腌肉也传来阵阵的肉香。」
分類：用盐浸渍
《国语辞典》：盐渍食物（盐渍食物）　　拼音：yán zì shí wù
利用盐之防腐、吸收水分、增加风味等特性所做成的食物。
分类：用盐防腐吸收水分增加风味特性食物
《国语辞典》：咸蛋（咸蛋）　　拼音：xián dàn
用盐腌制成的鸭蛋。其制法为将盐水煮沸，冷却后将鸭蛋浸泡其中约二十五天即成。也称为「咸鸭蛋」。
分类：用盐盐腌腌制鸭蛋盐水水煮煮沸
《国语辞典》：腌鱼（腌鱼）　　拼音：yān yú
泛称用盐腌制的鱼类食品。《儒林外史》第一回：「或遇秦家煮些腌鱼、腊肉给他吃，他便拿块荷叶包了来家，递与母亲。」
分类：腌鱼用盐盐腌腌制鱼类食品
《国语辞典》：盐垦（盐垦）　　拼音：yán kěn
利用盐场馀地以从事垦牧。
分类：用盐盐场从事
《国语辞典》：低钠盐（低钠盐）　　拼音：dī nà yán
含钠成分较少的食用盐。如：「罹患肾脏病或高血压的病人，可用低钠盐代替日常的食用盐。」
分类：食用用盐
《国语辞典》：萝卜乾（萝卜乾）　　拼音：luó bo gān
萝卜切条晾晒，微柔软后，用盐和香料搓拌的加工食品。
分类：萝卜晾晒柔软用盐香料加工工食食品
《国语辞典》：沐浴盐（沐浴盐）　　拼音：mù yù yán
一种清洁沐浴的非食用盐。主要成分为天然海盐、无机盐、界面活性剂及微量的添加剂等，具有洗净和医疗的效果，可补充肌肤流失的盐分和养分，防止肌肤老化，促进新陈代谢，并可润滑皮肤，保持光泽弹性。
分类：清洁沐浴食用用盐天然海盐无机盐界面活性微量添加
《漢語大詞典》：桄榔须（桄榔鬚）
桄榔树叶下的须子，细长如马尾，用盐水浸渍后异常坚韧，常用以缚船。 唐 刘恂 《岭表录异》卷上：“贾人船不用铁钉，只使桄榔鬚繫缚，以橄欖糖泥之，糖乾甚坚，入水如漆也。”
分類：桄榔榔树树叶细长马尾用盐盐水水浸浸渍异常坚韧
《國語辭典》：卤菜（滷菜）　　拼音：lǔ cài
用酱油、香料等卤汁烹制而成的菜食。
分類：用盐盐水酱油调和佐料菜肴