《國語辭典》：牛倌 拼音：niú guān
放牛的人。如：「他虽然只是个小牛倌，但谦恭有礼，勤奋向上，因此人缘很好。」
《骈字类编》：牛户（牛户）
白居易题裴晋公女几山刻石诗后诗见骡军下
《骈字类编》：牛噍
宋 苏轼 真一酒歌，并引 跏趺牛噍安且详，动摇天关出琼浆。
《骈字类编》：牛尻
宋 王安石 元丰行示德逢 雷蟠电掣云滔滔，夜半载雨输亭皋。旱禾秀发埋牛尻，豆死更苏肥荚毛。
《骈字类编》：牛鼓
文同石姥赋吾闻怀泽之与符阳兮亦有石为牛鼓彼民衅而击之兮常以旱而取雨
《漢語大詞典》：牛埭
设有用牛力拉船装置的土坝。《南齐书·顾宪之传》：“寻始立牛埭之意，非苟逼僦以纳税也。当以风涛迅险，人力不捷，屡致胶溺，济急利物耳。” 宋 朱翌 《猗觉寮杂记》卷下：“ 浙 中诸堰，以牛车舟而过，《顾宪之传》云‘始立牛埭’……堰，始於此。”
《骈字类编》：牛鹿
齐民要术食经曰苞䐑法用牛鹿头肫蹄白煮柳叶细切择去耳口鼻舌又去恶者蒸之
《骈字类编》：牛齿（牛齿）
蜀志诸葛亮传注见牛头下
《漢語大詞典》：牛下歌
见“ 牛角之歌 ”。
《骈字类编》：牛南
仪礼公食大夫礼士设俎于豆南西上牛羊豕鱼在牛南腊肠胃亚之
《骈字类编》：牛脯
豫章记陈蕃拌饭以鹿脯芼羹以牛脯未尝为异馔