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《國語辭典》:断火(斷火)  拼音:duàn huǒ
禁炊。旧俗寒食节,禁火三天,一概冷食。《艺文类聚。卷四。岁时中。寒食》引晋。陆翙〈邺中记〉:「并州俗,冬至后百五日,为介之推断火,冷食三日。」唐。韩鄂《岁华纪丽。卷一。寒食》:「禁其烟,周之旧制;不断火,魏之新规。」也称为「断烟」。
《國語辭典》:寒食  拼音:hán shí
1.约在清明前一、二日。参见「寒食节」条。南朝梁。宗懔《荆楚岁时记。二月》:「去冬节一百五日,即有疾风甚雨,谓之寒食,禁火三日,造饧大麦粥。」宋。王禹偁 寒食诗:「今年寒食在商山,山里风光亦可怜。」
2.吃冷的食物。《后汉书。卷六一。周举传》:「太原一郡,旧俗以介之推焚骸,有龙忌之禁。至其亡月,咸言神灵不乐举火,由是士民每冬中辄一月寒食,莫敢烟爨。」
《漢語大詞典》:坐支
一种财经制度。(1) 清 制,凡各省、道、府以下官俸、役食、铺兵工食、驿站料价等,都摊征于民,编入地丁征收,到支用时,就在编征项下支付,称为“坐支”。 清 薛福成 《应诏陈言疏》:“惟是州县养廉,大者无过千两,盖与坐支各款,均属办公不可少之费。”(2)民国政府曾规定,机关单位经财政部同意,可以从其征收的税款中支付一部分抵充支出,称为“坐支”。1936年停止坐支制。(3)社会主义国家实行现金管理的企业单位,在银行的同意下从自己业务收入的现金中直接支付的一种方式。我国政府《中央金库条例》第四条规定:凡一切国家财政收入,均须由经收机关照规定期限,全部缴纳同级金库,除有特别规定者外不得坐支抵解及自行保管。
《国语辞典》:芒果青  拼音:máng guǒ qīng
一种芒果加工食品。将尚未成熟的芒果去皮、削条,酿制而成。味酸甜而带涩。以台南市玉井农会所产最为有名。也称为「情人果」。
《国语辞典》:萝卜乾(萝卜乾)  拼音:luó bo gān
萝卜切条晾晒,微柔软后,用盐和香料搓拌的加工食品。