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分类词汇(续上)
鹅抱
豆瓣儿酱
豆瓣酱
豆嘴儿
代乳粉
马料豆
《漢語大詞典》:鹅抱(鵝抱)
草名。附石而生,作蔓,叶似大豆,其根形似莱菔。可入药。参阅 明 李时珍 本草纲目·草七·鹅抱
《漢語大詞典》:豆瓣儿酱
大豆或蚕豆发酵后制成的酱,里面有豆瓣儿。
《國語辭典》:豆瓣酱(豆瓣醬)  拼音:dòu bàn jiàng
用大豆或蚕豆为原料发酵后制成的酱,因成品中可见豆瓣,故称。
《國語辭典》:豆嘴儿(豆嘴兒)  拼音:dòu zuǐ ér
用水泡开或泡至发芽的大豆,常用来做菜。俗称为「豆嘴儿」。
《漢語大詞典》:代乳粉
用大豆和其他有营养的原料制成的粉状食品。以其可以代替鲜奶供婴儿食用,故名。
《漢語大詞典》:马料豆(馬料豆)
(1). 吴 地送灶时用的草料、青豆。 清 顾禄 清嘉录·念四夜送灶:“稻草寸断,和青豆,为神秣马,具撒屋顶,俗呼马料豆。”
(2).泥豆。一种近野生型的大豆。可用作绿肥和饲料。