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词典（续上）
霜味
备味
辨味
家乡味
致味
含味
江味
爽味
味咸
齐味
贫味
谛味
荣味
味觉
味欲
《骈字类编》：霜味
杨亿 梨花诗 九秋青女霜添味，五夜方诸月溜津。
《骈字类编》：备味（备味）
汉书王莽傅太后下诏曰比皇帝加元服委政而授焉今诚未皇于轻靡而备味庶几与百僚有成其勖之哉下荀子见备色
《國語辭典》：辨味　　拼音：biàn wèi
辨认味道。如：「品酒师是辨味高手，只要一尝，就能知酒出厂的年分。」《荀子。天论》：「耳、目、鼻、口、形，能各有接而不相能也。」唐。杨倞。注：「耳辨声，目辨色，鼻辨臭，口辨味。」
分類：辨味体味
《国语辞典》：家乡味（家乡味）　　拼音：jiā xiāng wèi
富含家乡风味的食品。如：「能吃到这么道地的家乡味，不禁让我想起了故乡。」
分类：家乡风味食品
《漢語大詞典》：致味
极尽滋味之美。《国语·吴语》：“饮食不致味，听乐不尽声，求以报 吴 。” 韦昭 注：“致，极也。不极五味之调。”《礼记·乐记》：“乐之隆，非极音也；食饗之礼，非致味也。” 陈澔 集说：“乐之隆盛，不是为极声音之美；食饗禘祫之重礼，不是为极滋味之美。”
分類：极尽滋味
《國語辭典》：含味　　拼音：hán wèi
咀嚼玩味。《后汉书。卷三○下。郎顗传》：「被褐怀宝，含味经籍。」
分類：品味
《漢語大詞典》：江味
江里出产的食品。 宋 梅尧臣 《陈经秘校之信州幕》诗：“ 东吴 海物错， 南楚 江味多。”
分類：食品
《漢語大詞典》：爽味
清爽的味道。 晋 支遁 《述怀》诗之二：“膏腴无爽味，婉孌非雅絃。” 唐 贾岛 《黄子陂上韩吏部》诗：“疎衣蕉缕细，爽味茗芽新。”
分類：清爽味道
《分类字锦》：味咸（味咸）
本草集解蒲州豉丨 作法与诸豉不同
分类：味咸
《漢語大詞典》：齐味（齊味）
犹齐和。《淮南子·齐俗训》：“今屠牛而烹其肉，或以为酸，或以为甘，煎熬燎炙，齐味万方。” 王念孙 《读书杂志·淮南内篇十一》：“齐味当为齐咊，字之误也。齐读若剂，咊即今和字也。”参见“ 齐和 ”。
《漢語大詞典》：齐和（齊和）
(1).使食物的滋味调和适口。 汉 桓宽 《盐铁论·通有》：“庖宰烹杀胎卵，煎炙齐和，穷极五味。” 汉 刘向 《新序·杂事四》：“臣请譬之以五味， 管仲 善断割之， 隰明 善煎熬之， 宾胥无 善齐和之，羹以熟矣，奉而进之，而君不食，谁能彊之？”《礼记·少仪》“凡齐执之以右居之以左” 汉 郑玄 注：“齐，谓食羹酱饮有齐和者也。” 孔颖达 疏：“凡齐者，谓以盐梅齐和之法。”
(2).指作料、药物等的剂量。《淮南子·本经训》：“煎熬焚炙，调齐和之适，以穷 荆 吴 甘酸之变。”《汉书·艺文志》：“度箴石汤火所施，调百药齐和之所宜。”
分類：食物作料药物滋味调和和适适口剂量
《漢語大詞典》：贫味（貧味）
寡味；淡而无味。 宋 谢翱 《送汪十》诗：“老期秋欲至，贫味水初尝；岁晚逢樵猎，音书定不忘。”
《漢語大詞典》：谛味（諦味）
仔细品味。 宋 李之仪 《姑溪题跋·跋吴思道小词》：“諦味研究，字字皆有据。”
分類：仔细品味
《漢語大詞典》：荣味（榮味）
犹美味。《三国志·魏志·管宁传》“动见模楷焉” 裴松之 注引 晋 皇甫谧 《高士传》：“今 焦先 弃荣味，释衣服，离 室 宅，絶亲戚。”
分類：美味
《國語辭典》：味觉（味覺）　　拼音：wèi jué
食物入口腔后，刺激味觉感受器，经由味觉神经传到大脑所产生的知觉。如酸、甜、苦、咸等。
分類：味觉舌头液体溶解物质接触触时产生感觉
《漢語大詞典》：味欲
对美味的嗜好。 南朝 梁 陶弘景 《冥通记》卷二：“眷眄富贵，希想味欲，此并积罪之山川，煮身之鼎鑊。”
分類：美味嗜好