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《漢語大詞典》:校尉厨(校尉廚)
晋书·阮籍传:“ 籍 闻步兵厨营人善酿,有贮酒三百斛,乃求为步兵校尉。”后因以“校尉厨”代指美酒。 宋 周必大 《戊子岁除以粣代酒送邦衡邦衡有诗见戏仍送牛尾狸次韵》:“先生岂比 习池 徒,薄醖仍惭校尉厨。”
分類:美酒
《韵府拾遗 虞韵》:献厨(献厨)
李庾西都赋登馔则光禄献厨命驾则太仆承轼
《漢語大詞典》:汤厨(湯廚)
相传 伊尹 曾为 有莘氏 媵臣,负鼎俎,以滋味悦 汤 。事见史记·殷本纪。后以“汤厨”指美味。 唐 张说 《奉和爰因巡省途次旧居应制》:“丛觴祝 尧 寿,合鼎献 汤 厨。”
《韵府拾遗 虞韵》:正厨
齐书海陵王纪诏曰正厨诸役旧出州郡徵吏民以应其数公获二旬私累数朔
《国语辞典》:名厨(名厨)  拼音:míng chú
有名的厨师。如:「这家饭店用的都是名厨。」
分类:有名厨师
《漢語大詞典》:造厨
制作饭菜。 管桦 《老营长轶闻》:“ 武英俊 一面通知各连连长到营部会餐,一面像妇女那样,系上围裙,亲自下厨房造厨。”
分類:饭菜
《漢語大詞典》:壁厨(壁廚)
亦作“ 壁厨 ”。 砌墙时利用墙壁上的地位做成的橱。《醒世恒言·杜子春三入长安》:“﹝ 子春 ﹞急鬆鬆跟着老者径到西廊下第一间房内,开了壁厨,取出银子。” 清 程趾祥 《此中人语·某吴》:“妻乃藏 吴 於壁厨间,将厨闭上。” 鲁迅 《故事新编·非攻》:“他看得 耕柱子 已经把窝窝头上了蒸笼,便回到自己的房里,在壁厨里摸出一把盐渍藜菜干。”
《骈字类编》:厨园(厨园)
晋书陈骞传见上
《骈字类编》:厨养(厨养)
说苑晏子侍于景公朝寒请进热食对曰婴非君之厨养臣也公曰请进服裘对曰婴非田泽之臣也敢辞公曰然夫子于寡人奚为者也对曰社稷之臣也
《骈字类编》:厨田(厨田)
晋书陈骞传咸宁三年求入朝因乞骸骨赐衮冕之服诏曰骞元勋旧德统乂东夏方弘远绩以一吴会而所苦未除每表恳切重劳以方事今听留京城以前太尉府为大司马府增置祭酒二人帐下司马官骑大军鼓吹皆如前亲兵百人厨田十顷厨园五十亩厨士十人器物经用皆留给焉
《骈字类编》:厨士(厨士)
晋书陈骞传见厨田下
《國語辭典》:厨师(廚師)  拼音:chú shī
掌理厨房烹饪事务的师傅。也称为「厨师傅」、「厨司务」。
分類:厨师烹调
《漢語大詞典》:厨箑(廚箑)
见“ 厨萐 ”。
《漢語大詞典》:厨萐(廚萐)
亦作“ 厨箑 ”。 即萐甫。一种瑞草。相传 尧 时生于庖厨之中,故又称“厨萐”。 南朝 梁 萧统 《七契》:“厨萐挺茂,堦蓂比芳。” 唐 张九龄 《谢赐御书喜雪篇状》:“虽厨箑每摇,而野芹徒献,岂云 尧 禹 之膳,冀达臣子之情。”详“ 萐甫 ”。
《骈字类编》:厨鹿(厨鹿)
齐书王融传兵威远临人不自保虽穷鸟必啄固等命于梁鹑困兽斯惊终并悬于厨鹿凯师劳饮固不待晨
《漢語大詞典》:厨监(廚監)
古代宫廷的厨官。后汉书·顺帝纪:“ 延光 三年, 安帝 乳母 王圣 、大长秋 江京 、中常侍 樊丰 譖太子乳母 王男 、厨监 邴吉 ,杀之。”
分類:宫廷