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词典
马铃薯
《國語辭典》：马铃薯（馬鈴薯）　　拼音：mǎ líng shǔ
植物名。茄科茄属，多年生草本。原产于南美智利。地上茎高六十至七十公分，羽状复叶；夏日，梢上抽花梗，聚伞花序伞房状顶生，花冠辐形，五裂，白色或淡紫色。地下块茎也称为「马铃薯」，形圆如马铃，含丰富淀粉，味甘美，欧美人以为主要食物，也作蔬菜佐食。也称为「山药蛋」、「洋芋」。
分類：马铃薯多年生种植植物草本块茎一年生栽培