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芥菜
芥菜头
《國語辭典》:
芥菜
拼音:
jiè cài
植物名。十字花科芸薹属,二年生草本。叶柄肥厚,叶缘有深或浅的缺刻,叶片皱摺。春、夏之交从茎顶抽出花轴,花黄色,在茎顶排成总状花序。茎叶、供蔬食,种子供榨食用油、磨粉为芥茉。原产亚洲,广泛栽培于世界各地。
分類:
蔬菜
蔬菜名
芥菜
三类
《国语辞典》:
芥菜头(芥菜头)
拼音:
jiè cài tóu
芥菜的瘤状根,可以腌渍佐食。
分类:
芥菜
腌渍
佐食
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