《骈字类编》：猪头（猪头）
急就篇豹狐距虚豺犀兕注犀黑色似水牛而猪头大鼻庳脚 齐民要术蒸猪头法取生猪头去其骨煮一沸刀细切水中治之以清酒盐肉蒸皆口调和熟以乾姜椒著上食之 冷斋夜话王中令既平蜀捕逐馀寇与部队相远饥甚入一村寺中问求蔬食僧曰有肉无蔬馈之以蒸猪头食之甚美
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《漢語大詞典》：猪头三（猪頭三）
方言。詈词。“ 猪头三牲 ”的歇后语。谓不明事理或不识好歹的人。 郭沫若 《反正前后》第一篇八：“别的学校、别的班次是怎样我不十分知道，至少在我们丙班……他们之所以举我为代表的心事，我是十分明白的。就是说：让你这猪头三去为我们撑门面，你没有时间温课，也好让我们来高列。”《解放日报》1983.4.5：“ 黑五龙 骂道：‘猪头三，谁问你那些王八蛋爷叔，我是问你有没投拜过咱码头上的爷叔。’”参见“ 猪头三牲 ”。