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《國語辭典》：豆腐　　拼音：dòu fu
用黄豆浸水磨浆，加入盐卤或石膏使其凝结成块，再压去部分水分而成的食品。《红楼梦》第六一回：「前儿要吃豆腐，你弄了些馊的，叫他说了我一顿。」《儒林外史》第一六回：「又把豆子磨了一厢豆腐，也都卖了钱。」也称为「豆脯」、「菽乳」。
分類：豆腐食品豆浆后加加入石膏盐卤凝结
《漢語大詞典》：豆腐渣
豆渣。可用作饲料。亦常用以比喻废物。 张天民 《创业》第三章：“要当铁疙瘩，不当豆腐渣！”
分類：饲料废物
《國語辭典》：吃豆腐　　拼音：chī dòu fu
戏谑他人，多以自占便宜或使人难堪为目的。今多用于男对女的调戏。如：「在职场上应彼此尊重，别乱吃豆腐，也可避免触法。」
分類：方言调戏戏妇妇女
《漢語大詞典》：油豆腐
一种豆制食品。豆腐经油炸而成。 鲁迅 《彷徨·在酒楼上》：“酒味很纯正；油豆腐也煮得十分好。” 洪深 《香稻米》第一幕：“ 荷香 的娘，端了三个碟子来，一碟豆腐干，一碟百叶，一碟油豆腐。”
分類：食品豆腐油炸
《高级汉语词典》：酸黄韭烂豆腐
讥笑读书人的话
《高级汉语词典》：血豆腐　　拼音：xiě dòu fǔ
用动物的血制成的豆腐状的食品
《高级汉语词典》：小葱拌豆腐　　拼音：xiǎo cōng bàn dòu fǔ
歇后语,即“一清二白”之意
《国语辞典》：咸菜烧豆腐（咸菜烧豆腐）　　拼音：xián cài shāo dòu fu
（歇后语）有言在先。盐音谐「言」。咸菜已含盐分，和豆腐一起烹煮时不必再加盐调味。比喻已事先声明，交代清楚。如：「大家咸菜烧豆腐──有言在先，到时不得反悔。」
分类：歇后语音谐咸菜盐分
《国语辞典》：关公卖豆腐（关公卖豆腐）　　拼音：guān gōng mài dòu fǔ
（歇后语）人硬货不硬。关公为三国蜀将关羽，性格刚强。豆腐则为柔嫩的食品。关公卖豆腐是讥讽人想逞强却又没本事。如：「你别看他一副狠样子，其实他是关公卖豆腐──人硬货软。」也作「关王卖豆腐」。
分类：歇后语关公关羽
《国语辞典》：没肉也有四两豆腐（没肉也有四两豆腐）　　拼音：méi ròu yě yǒu sì liǎng dòu fu
（谚语）比喻每个人多少都有点自尊或能力。《醒世姻缘传》第八七回：「怎么来！人脸上没肉也有四两豆腐！难道叫人这们砢碜拉拉的争，我又好留你的？」
分类：谚语个人多少有点自尊能力
《国语辞典》：卖豆腐点了河滩地（卖豆腐点了河滩地）　　拼音：mài dòu fu diǎn le hé tān dì
（歇后语）汤里来，水里去。比喻怎么得来的，就怎么失去。《醒世姻缘传》第九六回：「怎么！使了他卖地卖房子的钱了？脱不了是没天理打著人要的，卖豆腐点了河滩地──汤里来，水里去呀，怎么！」
分类：歇后语水里得来
《国语辞典》：马尾儿穿豆腐（马尾儿穿豆腐）　　拼音：mǎ wěi ér chuān dòu fu
（歇后语）提不起。因为马尾巴和马颈上的毛，是无法提起豆腐的。比喻一个人意志薄弱，依赖性强。如：「人家说东，你就东；人家说西，你就西，难怪别人说你是马尾儿穿豆腐──提不起。」也作「马尾中鬃豆腐」。
分类：歇后语不起因为为马马颈
《国语辞典》：马尾中鬃豆腐（马尾中鬃豆腐）　　拼音：mǎ wěi zhōng zōng dòu fu
（歇后语）提不起。因为马尾巴和马颈上的毛，是无法提起豆腐的，比喻一个人意志薄弱，依赖性强。如：「什么事都要别人替你拿主意，你真是马尾中鬃豆腐──提不起喔！」也作「马尾儿穿豆腐」。
分类：歇后语不起因为为马马颈
《国语辞典》：豆腐嘴，刀子心　　拼音：dòu fu zuǐ，dāo zi xīn
比喻嘴甜心辣。如：「碰到豆腐嘴，刀子心的人，只要小心提防就没事了。」
分类：嘴甜甜心
《国语辞典》：酸黄齑烂豆腐（酸黄齑烂豆腐）　　拼音：suān huáng jī làn dòu fu
酸黄齑、烂豆腐都是不好吃的食物。用以讥讽秀才贫寒无用。《初刻拍案惊奇》卷一○：「所以古人会择婿的，偏拣著富贵人家，不肯应允，却把一个如花似玉的爱女，嫁与那酸黄齑、烂豆腐的秀才。」
分类：豆腐不好好吃食物