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《漢語大詞典》:牲牢
犹牲畜。诗·小雅·瓠叶序:“上弃礼而不能行,虽有牲牢饔餼,不肯用也。” 郑玄 笺:“牛羊豕为牲,繫养者曰牢。” 唐 杜甫 《有事于南郊赋》:“司门转致乎牲牢之繫,小胥专达乎悬位之使。” 金 元好问 《致乐堂记》:“故牲牢不加于菽水,三釜无羡乎万钟。” 清 昭梿 啸亭续录·王文靖:“公家训云:祭墓无以牲牢,惟以蔬果代之。”
分類:牲牢牲畜
《漢語大詞典》:牢具
(1).古代遣奠时所用的经包裹的牲牢之体。礼记·杂记上:“遣车视牢具。” 孔颖达 疏:“牢具,遣奠所包牲牢之体,贵贱各有数也。一个为一具,取一车载之也,故云视牢具。”史记·封禅书:“杀一貍牛以为俎豆牢具。”
(2).监狱用具。三国志·魏志·司马岐传:“﹝ 司马岐 ﹞迁 陈留 相。 梁郡 有繫囚,多所连及,数岁不决。詔书徙狱于 岐 属县,县请豫治牢具。”
《国语辞典》:掌客  拼音:zhǎng kè
职官名。负责供给宾客饮食及牲牢之礼等事。见《周礼。秋官。掌客》。
《漢語大詞典》:烹鬺
烹煮。特指烹煮牲牢而祭祀。史记·封禅书:“ 禹 收九牧之金,铸九鼎,皆尝烹鬺上帝鬼神。” 裴駰 集解引 徐广 曰:“皆尝以烹牲牢而祭祀。”
《漢語大詞典》:鬺烹
亦作“ 鬺亨 ”。 谓烹煮牲牢以祭祀。史记·孝武本纪:“ 禹 收九牧之金,铸九鼎,皆尝鬺烹上帝鬼神。” 裴駰 集解引 徐广 曰:“烹,煮也。鬺音觴。皆尝以烹牲牢而祭祀也。”汉书·郊祀志上:“ 禹 收九牧之金,铸九鼎,象九州。皆尝鬺亨上帝鬼神。” 颜师古 注:“鬺、亨一也。鬺亨,煮而祀也。”
《漢語大詞典》:正脊
三分牲牢之脊,前脊为正脊。仪礼·少牢馈食礼:“正脊一,脡脊一,横脊一。” 郑玄 注:“脊从前为正。” 胡培翚 正义:“脊有三,前为正脊,中为脡脊,后为横脊。”
《漢語大詞典》:正胁(正脅)
三分牲牢之胁,中胁为正胁。仪礼·少牢馈食礼:“短胁一,正胁一,代胁一。” 郑玄 注:“胁旁中为正。” 胡培翚 正义:“脊两旁之肋谓之胁,胁有三:前为代胁,中为正胁,后为短胁。”
分類:三分牲牢