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常用典故按出处分类按人物分类
《國語辭典》:调鼎(調鼎)  拼音:tiáo dǐng
处理国家大事,就如同在鼎鼐中调味。《旧唐书。卷一七○。裴度传》:「果闻勿药之喜,更俟调鼎之功,而体力未和,音容尚阻。」唐。孟浩然 都下送辛大之鄂诗:「未逢调鼎用,徒有济川心。」
《漢語大詞典》:调胹(調胹)
烹调食物。喻治理政事。 宋 王安石 《涟水军淳化院经藏记》:“博闻该见有志之士,补苴调胹,冀以就完而力不足,又无可为之地,故终不得。” 宋 王安石 《送刘贡父赴秦州清水》诗:“ 刘郎 高论坐嘘枯,幕府调胹用绪餘。”
《国语辞典》:厨夫(厨夫)  拼音:chú fū
烹调食物的仆役。也称为「厨子」、「宰夫」。
《国语辞典》:厨具(厨具)  拼音:chú jù
烹调食物的用具。如:「百货公司的厨具部门,最令喜爱烹饪的人们流连忘返。」
《国语辞典》:食用色素  拼音:shí yòng sè sù
制造或烹调食物时,所添加对身体健康无害的色素。可增加食物美观或增进食欲。可分为天然色素与人工色素。前者有叶绿素、叶红素、叶黄素等;后者有苋菜红、胭脂红、柠檬黄等。现在大多数国家对其使用都设有规范。
《国语辞典》:调理室(调理室)  拼音:tiáo lǐ shì
料理、烹调食物的场所。与厨房相似。如:「医院的调理室针对病人的需要而分别调配不同的食物。」
《国语辞典》:吃法  拼音:chī fǎ
1.吃东西的程序或方法。如:「西方人拿刀叉的吃法,你能习惯吗?」《红楼梦》第八○回:「宝玉问:『什么汤药?怎么吃法?』王一贴道:『这叫做「疗妒汤」。用极好的秋梨一个,二钱冰糖,一钱陈皮,水三碗,梨熟为度。每日清早吃这么一个梨,吃来吃去就好了。』」
2.烹调食物的方式。如:「这鱼有多种吃法。你喜欢清蒸、红烧还是油炸?」