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《國語辭典》：高粱　　拼音：gāo liáng
1.植物名。禾本科蜀黍属，一年生草本。茎粗叶大，高约二公尺，夏于茎顶抽穗，圆锥花序密集，长十至三十公分，分枝近轮生。颖果倒卵形。品种很多，除供食用、酿酒外，亦可作为饲料，是重要的杂粮作物。也称为「藋粱」、「蜀黍」、「芦粟」。
2.高粱酒的简称。如：「高粱是金门的特产之一。」参见「高粱酒」条。
分類：高粱一年生种植植物草本植物子实叶和和玉玉米相似
《漢語大詞典》：甜高粱
一种甜的高粱,糖用高粱
主要因其茎内的甜汁液而栽培的各种高粱的任何一种,可制出糖和糖浆,也广泛用作饲料和青贮草
分類：高粱汁液栽培糖浆广泛饲料
《国语辞典》：高粱篾儿（高粱篾儿）　　拼音：gāo liáng miè ér
用高粱的茎劈成细长薄片所编成的网或笼子。如：「由于化工或塑胶原料取代了高粱篾儿，高粱篾儿织物已比较少见了。」
分类：高粱劈成细长薄片笼子
《國語辭典》：高粱酒　　拼音：gāo liáng jiǔ
由高粱所酿成的酒。如：「金门产的高粱酒，远近驰名。」也称为「高粱」。
分類：高粱酿制烧酒
《漢語大詞典》：高粱帽子
高粱子实外面的壳。 杨朔 《乱人坑》：“他们吃的是高粱面、棒子面、黑豆面、云豆面，磨面时奸商还给带上棒子骨头、高粱帽子，掺进沙土、木渣、树皮、山药梗子，以及杂七杂八的东西。”
分類：高粱子实外面
《國語辭典》：高粱米　　拼音：gāo liáng mǐ
碾去外皮的高粱谷实。如：「高粱米营养丰富，可以做米饭，也可磨粉和制作各种面食。」
分類：高粱子实
《漢語大詞典》：高粱蚜
蚜虫的一种。有翅胎生的雌蚜，头和胸部都是黑色；无翅胎生的雌蚜，淡黄而略带灰色。是高粱的主要害虫之一，也危害玉米、甘蔗和麦类等农作物。
分類：蚜虫胎生胸部黑色