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《国语辞典》:面皮厚  拼音:miàn pí hòu
脸皮厚。比喻不知羞耻。《土风录。卷一一。面皮厚》:「不知耻曰:『面皮厚』。按:《指月录》翠岩真云:『点一把火照看黄面老,面皮厚多少。』即诗:『颜厚之意』。俗亦曰:『老面皮,厚则老矣。』」
《国语辞典》:翻面皮  拼音:fān miàn pí
反脸、反目。《二刻拍案惊奇》卷二○:「我终日在姊夫家里走动,翻那面皮不转。不若你们声张出首,我在里头做好人。」
分类:反目
《國語辭典》:大面皮儿(大面皮兒)  拼音:dà miàn pí ér
表面。《儿女英雄传》第四○回:「他舅母去,也只好照管个大面皮儿呀!到了小子自己身上的零碎事儿,怎么好惊动长辈儿去呢?」也作「大面儿上」。
分類:表面
《漢語大詞典》:劈破面皮
谓不讲情面。 元 马致远 《荐福碑》第四折:“谁承望老龙王劈破面皮,其实驱逼的我无存济。” 元 顾均泽《愿成双·忆别》套曲:“到中秋左右还相会,见他时劈破面皮。”
分類:讲情情面
《國語辭典》:脸皮(臉皮)  拼音:liǎn pí
1.脸部的皮肤。如:「她的脸皮粉嫩细致,真叫人羡慕。」《西游记》第三二回:「若他饿了些儿,你该打;黄了些儿脸皮,你该打。」《文明小史》第三三回:「一张方方的脸皮,一阵阵的红上来,登时觉得局促不安。」
2.颜面、面子。如:「他都不要脸皮了,何必还要为他著想呢!」《喻世明言。卷二七。金玉奴棒打薄情郎》:「你被儿童耻笑,连累我也没脸皮。」《文明小史》第一九回:「毕竟他四人胆子还小,而且初到上海,脸皮还嫩。」
《國語辭典》:腼面(靦面)  拼音:tiǎn miàn
厚著脸皮。《西游记》第二六回:「孙行者腼面相迎,叫声『帝君,起手了。』」
《國語辭典》:皮面  拼音:pí miàn
1.剥掉脸上的皮。《战国策。韩策二》:「聂政大呼,所杀者数十人,因自皮面抉眼,自屠出肠,遂以死。」
2.外表、表面。如:「这树的皮面很粗糙。」「人总要顾及皮面的。」「这双鞋的皮面,手工相当精细。」
《國語辭典》:黄胖(黃胖)  拼音:huáng pàng
泥制的胖娃娃。宋。叶绍翁《四朝闻见录。戊集。黄胖诗》:「韩以春日宴族人于西湖,用土为偶,名曰:『黄胖』。」
《國語辭典》:春捲  拼音:chūn juǎn
一种油炸食品。用面粉制成薄皮,内包菜肴或馅儿,捲成细长形,以供食用。
《漢語大詞典》:面薄
(1).面皮嫩薄。红楼梦第三十回:“再留神细看,见这女孩子眉蹙春山,眼顰秋水,面薄腰纤,裊裊婷婷,大有 黛玉 之态。”
(2).谓面子小。 清 蒲松龄 聊斋志异·陈云栖:“吾等面薄,不能劝饮。”
分類:面皮面子
《漢語大詞典》:钱点(錢點)
黥刺面皮而成的钱形斑点。 宋 孔平仲 《孔氏谈苑·面花所起》:“ 大历 以前,士大夫妻多妬悍者,婢妾小不如意,輒印面,故有月点、钱点。”
《国语辞典》:韭菜盒子  拼音:jiǔ cài hé zi
北方一种面粉制的食品。在擀好的面皮上放置韭菜馅儿,对包捏合,而后再用碗边将饼缘切成半圆形,煎热或烙熟即可食用。也称为「菜盒子」。
《国语辞典》:菜盒子  拼音:cài hé zi
一种北方食品。把圆薄的面皮加上菜馅后对折成半月型,入锅煎熟或烙熟。因所用的菜料多以韭菜为主,故也称为「韭菜盒子」。
《国语辞典》:捲子  拼音:juǎn zi
1.捲成圆筒状的东西。
2.一种面食。将擀制好的薄面皮,加上油、盐、葱等材料后,包捲蒸熟而成。
《国语辞典》:润饼(润饼)  拼音:rùn bǐng
将面皮擀薄烙熟后,捲包五花肉丝、豆芽、香菜、红萝卜丝及笋丝等制成的饼。为腊月十六日的应节食品。也称为「春饼」。