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常用典故按出处分类按人物分类
《骈字类编》：柑酿（柑酿）
高启 尝葡萄酒歌 吴都不数黄柑酿，隋殿虚传玉薤名。
《骈字类编》：久酿（久酿）
周礼酒正二曰昔酒疏久酿乃熟故以昔酒为名
《國語辭典》：酿造（釀造）　　拼音：niàng zào
利用酵素的发酵作用，将农产物制成饮料或食品。如：「这家工厂酿造的酱瓜特别香脆可口。」也作「酿制」。
分類：酿造发酵制造原始材料组织酱油加工
《漢語大詞典》：酿王（釀王）
唐 汝阳王 李琎 的自称。 唐 冯贽 《云仙杂记》卷二：“ 汝阳王 璡 取 云梦 石，甃泛春渠以蓄酒，作金银龟鱼，浮沉其中，为酌酒具，自称 酿王 兼麴部尚书。”
分類：汝阳自称
《漢語大詞典》：酿郁（釀郁）
犹浓郁。 明 李东阳 《麓堂诗话》：“ 原博 之诗，酿郁深厚，自成一家。”
分類：浓郁
《漢語大詞典》：楦酿（楦釀）
谓杂凑，凑搭。 明 宋濂 《〈杜诗举隅〉序》：“ 杜子美 诗实取法‘三百篇’……务穿凿者，谓一字皆有所出，泛引经史，巧为傅会楦酿。” 清 莫友芝 《〈巢经巢诗抄〉序》：“而其盘盘之气，熊熊之光，瀏灕顿挫，不主故常，以视近世日程月课，楦酿篇牘，自张风雅者，其贵贱何如也！”
分類：杂凑
《骈字类编》：玉酿（玉酿）
抱朴子朱草状似小桑长三四尺枝叶皆赤茎如珊瑚生于山岭石之下刻刻汁流以玉及石金银投其中可丸为泥以金投中名曰金浆以玉投中名曰玉酿服之皆长生也
《漢語大詞典》：造酿（造釀）
酿造，利用发酵作用制造。 晋 张载 《酃酒赋》：“造酿以秋，告成以春。”
分類：酿造发酵制造
《分类字锦》：酿酸（酿酸）
张弘范 青杏诗 落尽残红绿满枝，青青如豆酿酸时。
分类：梅杏
《漢語大詞典》：酿事（釀事）
制造事端。 陶成章 《浙案纪略·刘家福传》：“ 刘家福 ， 浙江 江山 人，常投入 清 营充当营勇，以酿事被斥，避地 福建 浦城 。”
分類：制造制造事端造事事端
《漢語大詞典》：郫酿（郫釀）
即郫筒酒。 宋 陆游 《夜闻雨声》诗：“长缾磊落输郫酿，轻骑联翩报海棠。”参见“ 郫筒 ”。
《國語辭典》：郫筒　　拼音：pí tǒng
一种盛酒器。一说郫地出大竹，土人截取竹筒盛酒，号称为「郫筒」。一说郫地土人剖取竹筒作为酿酒之用，称为「郫筒」。唐。杜甫 将赴成都草堂途中有作先寄严郑公诗五首之一：「鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用酤。」唐。李商隐 因书诗：「海石分棋子，郫筒当酒缸。」
分類：盛酒酒具山涛大竹二尺竹筒留一酿酒为底
《骈字类编》：十酿（十酿）
魏武帝上九酝酒法奏见九酝下
《漢語大詞典》：梨花酿（梨花釀）
即梨花春酒。 元 关汉卿 《玉镜台》第一折：“恰才立一朵海棠娇，捧一盏梨花酿，把我双送入愁乡醉乡。”参见“ 梨花春 ”。
《漢語大詞典》：梨花春
酒名。因以梨花开时酿成，故名。 唐 白居易 《杭州春望》：“红袖织綾夸柿蔕，青旗沽酒趁梨花。”自注：“其（ 杭州 ）俗酿酒，趁梨花时熟，号为‘梨花春’。” 清 孙枝蔚 《梨花酒》诗：“独坐长吟老杏边，梨花春熟杖无钱。” 清 钮琇 《觚賸·雪遘》：“命寺僧沽梨花春一石，相与日夕痛饮。”
分類：酒名梨花花开酿成
《漢語大詞典》：下酿（下釀）
将熟黍米投入曲液中发酵制酒。 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神曲并酒等》：“但候麴香沫起，便下酿……初下酿，用黍米四斗。”
分類：黍米投入发酵
《韵府拾遗 漾韵》：土酿（土酿）
木公恕诗官家春会与民同土酿鹅竿节节通