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词典（续上）
蒸馏酒
滴酒不饮
耽花恋酒
担酒牵羊
堆花烧酒
墦间酒肉
茶红酒礼
弥月酒
米酒头
品酒师
啤酒花
啤酒屋
奶子酒
酒吧女
酒化酶
《国语辞典》：蒸馏酒（蒸馏酒）　　拼音：zhēng liù jiǔ
指葡萄、麦芽、米、大麦等经过酦酵后，再蒸馏而取得高浓度酒精的酒类，颜色较淡，香味浓郁。如高粱酒、威士忌、白兰地、伏特加、清酒、茅台等均属之。
分类：蒸馏酒葡萄麦芽大麦酦酵
《国语辞典》：滴酒不饮（滴酒不饮）　　拼音：dī jiǔ bù yǐn
表示绝不喝酒。《三国演义》第四五回：「周瑜曰：『吾自领军以来，滴酒不饮；今日见了故人，又无疑忌，当饮一醉。』」
分类：绝不
《国语辞典》：耽花恋酒（耽花恋酒）　　拼音：dān huā liàn jiǔ
迷恋于酒色。《董西厢》卷八：「也不爱耽花恋酒，也不爱打桃射柳。」
分类：迷恋酒色
《国语辞典》：担酒牵羊（担酒牵羊）　　拼音：dān jiǔ qiān yáng
挑著酒，牵著羊。表示欢迎、慰劳军队。《薛仁贵征辽事略》：「今被绛州义军夺讫凤凰城也！在城军民，担酒牵羊来迎陛下。」
分类：欢迎慰劳劳军军队
《国语辞典》：堆花烧酒（堆花烧酒）　　拼音：duī huā shāo jiǔ
醇酒。《初刻拍案惊奇》卷一九：「元来江边苦无好酒，群盗只吃得是烧刀子，这一坛是他们因要尽兴，买那真正堆花烧酒，是极狠的。」
分类：醇酒
《国语辞典》：墦间酒肉（墦间酒肉）　　拼音：fán jiān jiǔ ròu
比喻人无作为，不知振作，而只知求乞别人祭祀后的食物，称为「墦间酒肉」。
分类：无作不知振作求乞祭祀食物
《国语辞典》：茶红酒礼（茶红酒礼）　　拼音：chá hóng jiǔ lǐ
旧时订婚时男方送给女方的礼物，因其中必有茶、酒，故称为「茶红酒礼」。《西游记》第一九回：「像你强占人家女子，又没个三媒六證，又无些茶红酒礼，该问个真犯斩罪哩！」
分类：订婚男方送给女方礼物
《国语辞典》：弥月酒（弥月酒）　　拼音：mí yuè jiǔ
婴儿出生满一个月所举行的宴会。也称为「满月酒」。
分类：婴儿出生宴会
《国语辞典》：米酒头（米酒头）　　拼音：mǐ jiǔ tóu
一种由米酿成的蒸馏酒，酒精纯度较一般米酒高。
分类：酿成蒸馏酒酒精精纯纯度米酒
《国语辞典》：品酒师（品酒师）　　拼音：pǐn jiǔ shī
在酒厂中专门品评酒的师傅。其视觉、嗅觉及味觉相当，可以准确定出酒在颜色、气味、及口感上的优劣。
分类：中专专门品评师傅视觉嗅觉味觉
《国语辞典》：啤酒花　　拼音：pí jiǔ huā
植物名。大麻科葎草属，多年生草本植物。茎蔓生，有短刺。叶具长柄，对生，心状卵形，掌状三至五裂，裂片先端锐尖。花单性，雌雄异株。果序如毬果状。可入药，具健胃、利尿等功效。一般多用于制造啤酒。也称为「忽布」、「酒花」、「蛇麻」。
分类：植物植物名大麻多年生草本植物
《国语辞典》：啤酒屋　　拼音：pí jiǔ wū
以贩卖生啤酒为主，供人吃喝、谈天的地方。如：「这家啤酒屋自入夜以后就高朋满座。」
分类：贩卖吃喝谈天
《国语辞典》：奶子酒　　拼音：nǎi zi jiǔ
蒙古人用牛、马或羊乳酦酵蒸馏而制成的酒。其中含有乳酸，有助于消化。也称为「奶酒」。
分类：羊乳酦酵蒸馏
《国语辞典》：酒吧女　　拼音：jiǔ bā nǚ
在酒店中陪酒的女子。也称为「吧女」。
分类：酒店陪酒女子
《国语辞典》：酒化酶　　拼音：jiǔ huà méi
包含于酵母内，能使糖分解为酒精和二氧化碳的酵素系。西元一八九六年时，由德国布赫纳（Eduard Büchner）所发现。现知酒化酶是由数种酵素组成，且需有辅助酵素或磷酸盐的存在，才具有活性。
分类：包含酵母糖分分解酒精精和二氧化碳酵素